(Baothanhhoa.vn) - Hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm là một trong những khâu quan trọng trong phòng, chống dịch bệnh và kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ mang tính thời vụ, tự phát vẫn phổ biến, gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Điều này đang đặt ra câu hỏi cần sớm có lời giải cho ngành chức năng và chính quyền một số địa phương về hiệu quả quản lý và kiểm soát.
(Baothanhhoa.vn) - Thêm một vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm đặc biệt nghiêm trọng vừa được phát hiện trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa. Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh phối hợp lực lượng cảnh sát giao thông và quản lý thị trường kiểm tra một ô tô phát hiện trên xe...
(Baothanhhoa.vn) - Trên địa bàn tỉnh hiện có khoảng 800 trường mầm non và tiểu học tổ chức bếp ăn tập thể phục vụ học sinh bán trú. Đây là mô hình góp phần quan trọng trong việc chăm sóc, nuôi dưỡng và nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho học sinh, nhất là ở bậc...
Ngày 24/12, đại diện Cục An toàn Thực phẩm cho biết đã có văn bản gửi Sở Y tế thành phố Hải Phòng về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do Methanol.
Ngày 23/12, Viện Cơ khí và Vật liệu Hàn Quốc (KIMM) đã ra mắt một thiết bị chẩn đoán hoàn toàn tự động có khả năng phát hiện đồng thời 16 loại vi khuẩn chính gây ngộ độc thực phẩm, kể cả với người không chuyên cũng có thể vận hành và nhận được kết quả trong vòng 1 giờ.
(Baothanhhoa.vn) - Dịp cuối năm và Tết Nguyên đán luôn là cao điểm của thị trường thực phẩm. Nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh kéo theo áp lực lớn đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Trong bối cảnh đó, việc chủ động nguồn nguyên liệu, tăng cường...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu