Tăng cường công tác quản lý kiểm dịch vận chuyển, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm vệ sinh thú y

Theo đánh giá của ngành Nông nghiệp và PTNT, một số địa phương trên địa bàn tỉnh chưa quan tâm đúng mức đến công tác quản lý kiểm dịch vận chuyển, kiểm soát giết mổ động vật; lực lượng cán bộ thú y, nguồn lực thực hiện kiểm dịch, kiểm soát giết mổ còn thiếu; việc giết mổ động vật chủ yếu ở các cơ sở nhỏ lẻ, chưa đảm bảo quy định về phòng chống dịch bệnh, môi trường, an toàn thực phẩm (ATTP)...

Ảnh minh hoạ.

Nhằm khẩn trương khắc phục ngay tình trạng trên và tổ chức triển khai hiệu quả công tác quản lý kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo vệ sinh thú y (VSTY), an toàn dịch bệnh, ATTP trên địa bàn tỉnh, trong văn bản số 8282/UBND-NN vừa ban hành, Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu Giám đốc các sở, Trưởng các ban, ngành cấp tỉnh, Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố tăng cường chỉ đạo thực hiện quyết liệt công tác quản lý kiểm dịch vận chuyển, kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo VSTY, an toàn dịch bệnh, ATTP theo đúng quy định của Luật Thú y, các văn bản hướng dẫn thi hành Luật, các văn bản chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và PTNT, UBND tỉnh, các văn bản hướng dẫn của ngành Nông nghiệp và PTNT, ngành Y tế.

Cụ thể, Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố kiện toàn, tăng cường năng lực hệ thống thú y các cấp. Khẩn trương rà soát, sớm ban hành kế hoạch của đơn vị và có lộ trình xây dựng mạng lưới cơ sở giết mổ (CSGM) động vật tập trung theo quy định của Luật Thú y, Luật Quy hoạch và chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ để điều chỉnh, sửa đổi, bổ sung phù hợp với từng đơn vị.

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, công nghệ 4.0 trong công tác kiểm dịch động vật, quản lý kiểm soát giết mổ (KSGM) động vật, sản phẩm động vật. Tăng cường kêu gọi, khuyến khích đầu tư xây dựng CSGM tập trung; xây dựng lộ trình, chỉ đạo các cơ quan liên quan vận động và có giải pháp triệt để đưa các CSGM nhỏ lẻ, tự phát vào giết mổ tại CSGM tập trung; kiên quyết xử lý các CSGM không bảo đảm VSTY, ATTP. Riêng đối vớicác huyện miền núi, vùng cao, do điều kiện địa lý, trước mắt triển khai thực hiện tại các thị trấn nhằm đảm bảo VSTY, ATTP, vệ sinh môi trường và truy xuất nguồn gốc của sản phẩm.

Tổ chức tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân có hoạt động kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc tuân thủ và thực hành tốt quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến để bảo đảm VSTY, ATTP; tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, không sử dụng các sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo VSTY, ATTP.

Hằng năm, xây dựng và triển khai các chương trình giám sát, kế hoạch thanh, kiểm tra các CSGM đảm bảo các điều kiện về VSTY, an toàn dịch bệnh, ATTP và chấp hành quy định pháp luật về bảo vệ môi trường; đồng thời, tăng cường kiểm tra việc thực hiện công tác quản lý KSGM và quy trình KSGM của nhân viên thú y được giao nhiệm vụ tại CSGM.

Tổ chức đánh giá điều kiện VSTY, ATTP đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, thực hiện di dời, đình chỉ hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư, không đảm bảo VSTY, ATTP vào các cơ sở giết mổ tập trung, các mô hình giết mổ ATTP đã được cấp có thẩm quyền kiểm tra đánh giá, thẩm định. Các CSGM nhỏ lẻ không thuộc diện phải di rời, xóa bỏ, yêu cầu các cơ sở này phải nâng cấp cải tạo đáp ứng các điều kiện vệ sinh thú y quyđịnh tại khoản 2, Điều 69, Luật Thú y.

Xây dựng quy chế phối hợp giữa chính quyền với lực lượng Thú y, Y tế, Công an, Quản lý thị trường… trong công tác quản lý CSGM; thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến quản lý vận chuyển, giết mổ động vật, ATTP đối với thịt gia súc, gia cầm.

Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ đạo, hướng dẫn, đôn đốc các huyện, thị xã, thành phố tăng cường thực hiện công tác KSGM; đặc biệt là trong việc xây dựng mạng lưới CSGM động vật có kiểm soát thú y, không để lây lan dịch bệnh, bảo đảm an toàn sức khỏe động vật, ATTP và bảo vệ môi trường.

Chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tăng cường tổ chức các lớp đào tạo, tập huấn cho cán bộ, công chức, viên chức, hợp đồng lao động làm công tác KSGM, kiểm tra VSTY, giám sát ATTP. Hướng dẫn địa phương thực hiện các quy định về quản lý các CSGM, KSGM, kiểm tra VSTY.

Tập trung ứng dụng công nghệ thông tin, công nghệ 4.0 trong công tác kiểm dịch động vật, quản lý KSGM động vật, sản phẩm động vật; xây dựng Hệ thống quốc gia để quản lý thông tin kiểm dịch vận chuyển, kiểm soát giết mổ,kiểm tra vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm; quản lý thông tin về vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh.

Thành lập các đoàn công tác đến các địa phương để phối hợp, hướng dẫn, đôn đốc, kiểm tra, thanh tra việc tổ chức triển khai công tác kiểm dịch,kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y.

Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật; giải quyết kịp thời các sự cố mất ATTP; xử lý theo thẩm quyền hoặc kiến nghị xử lý nghiêm những tổ chức, cá nhân vi phạm và các cơ quan, nhân viên thú y thiếu trách nhiệm, buông lỏng quản lý đối với cơ sở giết mổ động vật; cơ sở sơ chế, chế biến sản phẩm động vật sử dụng làm thực phẩm.

Tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, người kinh doanh, giết mổ động vật bảo đảm VSTY, an toàn dịch bệnh, ATTP.

Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT, UBND các huyện, thị xã, thành phố và đơn vị liên quan tổ chức kết nối các tổ chức, cá nhân, vận chuyển, giết mổ, kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm thịt gia súc, gia cầm; phối hợp hướng dẫn UBND các huyện, thị xã, thành phố cải tạo chợ theo quy hoạch, chợ tạm; tổ chức đánh giá và công nhận chợ tạm theo quy định.

Sở Y tế chỉ đạo tăng cường giám sát phát hiện sớm những trường hợp nhiễm, nghi nhiễm các loại bệnh lây từ động vật sang người, bệnh truyền qua thực phẩm có nguồn gốc động vật, chủ động giám sát tại cộng đồng; phát hiện sớm trường hợp mắc bệnh trên người, cách ly, khoanh vùng xử lý triệt để, không để dịch bệnh lây lan; sẵn sàng thu dung, điều trị bệnh nhân.

Công an tỉnh chỉ đạo tăng cường công tác phòng ngừa, kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm nghiêm trọng về vận chuyển và KSGM động vật làm lây lan dịch bệnh, gây mất ATTP.

Sở Thông tin và Truyền thông chỉ đạo các cơ quan thông tin đại chúng thông tin tuyên truyền vận động người dân thực hiện vận chuyển, kinh doanh, giết mổ động vật bảo đảm VSTY, an toàn dịch bệnh, ATTP.

Sở Tài chính tham mưu bố trí kinh phí cho các sở, ngành để thực hiện các nhiệm vụ bảo đảm ATTP thực hiện theo quy định của Luật Ngân sách nhà nước, các văn bản hướng dẫn Luật và các văn bản quy phạm pháp luật khác có liên quan.

Sở Tài nguyên và Môi trường hướng dẫn các tổ chức, cá nhân xây dựng CSGM, chợ, hoàn thành hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định và xây dựng các công trình xử lý chất thải, đảm bảo vệ sinh môi trường; phối hợp với các đơn vị có liên quan xây dựng kế hoạch tổ chức thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định về bảo vệ môi trường tại các CSGM gia súc, gia cầm tập trung và các chợ kinh doanh gia súc, gia cầm theo quy định.

Cục Quản lý thị trường tăng cường công tác quản lý thị trường, xử lý nghiêm việc vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm chưa qua kiểm dịch không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường, đặc biệt tại các chợ đầu mối.

Các sở, ngành và các thành viên Ban Chỉ đạo phòng chống dịch tỉnh theo chức năng, nhiệm vụ được giao thực hiện, quản lý có hiệu quả các CSGM động vật nhằm ngăn chặn lây lan dịch bệnh, bảo đảm ATTP và bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Chỉ tịch UBND đề nghị Ủy ban MTTQ tỉnh, các tổ chức, đoàn thể tăng cường phối hợp với chính quyền các cấp vận động đoàn viên, hội viên và Nhân dân tự giác tuân thủ, thực hiện tốt trong công tác quản lý thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật.

TS (Nguồn: UBND tỉnh)