Thực phẩm

(Baothanhhoa.vn) - Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2021 toàn tỉnh đã thành lập 375 đoàn kiểm tra, trong đó có 4 đoàn cấp tỉnh, 20 đoàn cấp huyện, 355 đoàn cấp xã.

(Baothanhhoa.vn) - Chợ truyền thống là nơi cung cấp nguồn thực phẩm thường xuyên cho hầu hết người dân. Tuy nhiên hiện nay nhiều chợ cơ sở hạ tầng không đảm bảo, ý thức của tiểu thương chưa cao gây nên nỗi lo mất an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

(Baothanhhoa.vn) - Chủ tịch UBND tỉnh vừa ban hành Kế hoạch số 124/KH-UBND về việc quản lý vận chuyển, giết mổ, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, giai đoạn 2021-2025, nhằm quản lý tốt hoạt động vận chuyển, giết mỗ, kinh doanh thịt gia súc,...

(Baothanhhoa.vn) - Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa vừa ra Quyết định khởi tố vụ án "Giết người" xảy ra ngày 24-5-2021, tại cửa hàng bán đồ khô L.T thuộc Chợ đầu mối rau quả thực phẩm Đông Hương, TP Thanh Hóa và ra Quyết định tạm giữ hình sự đối với...

(Baothanhhoa.vn) - UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có công văn về việc thực hiện tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm đảm bảo điều kiện về an toàn thực phẩm (APTP) tại các xã, phường trên địa bàn thị xã Nghi Sơn.

(Baothanhhoa.vn) - Sáng 28-4, Huyện Thọ Xuân đã tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2021.

(Baothanhhoa.vn) - Xứ Ba Làng thuộc phường Hải Thanh, thị xã Nghi Sơn nổi tiếng cả nước với nghề làm mắm. Ngoài nước mắm, cư dân vùng biển này còn nhiều bí quyết sản xuất mắm tôm, mắm tép, mắm chua thơm ngon, hiện đã đưa được vào nhiều siêu thị và các chuỗi cung ứng...

(Baothanhhoa.vn) - Ngày 9-4, Công ty TNHH MTV Thực phẩm Saigon Co.op phối hợp với Siêu thị Co.opmart Thanh Hóa đã khai trương cửa hàng thực phẩm tiện lợi Co.op Food Dương Đình Nghệ tại số 173 - 174 đường Dương Đình Nghệ, phường Đông Thọ (TP Thanh Hóa). Đây là cửa hàng...

(Baothanhhoa.vn) - Việc chế biến thức ăn, bảo quản thực phẩm tự đóng hộp, hút chân không không đúng cách có thể sinh ra vi khuẩn sản sinh ra độc tố botulinum. Đây là loại độc tố có thể ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe con người, thậm chí gây tử vong.

(Baothanhhoa.vn) - Mẫu vật cua từ Bệnh viện Bạch Mai liên quan đến bệnh nhân bị ngộ độc tại Thanh Hóa được Viện Hải dương học xác định là loài cua quạt. Chỉ cần ăn 2 con đủ gây tử vong cho một người trưởng thành.

(Baothanhhoa.vn) - Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2021 với chủ đề “Đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm”, Quý I-2021 Hội LHPN tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức 4 cuộc truyền thông “An toàn thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng” tại các huyện...

(Baothanhhoa.vn) - Làng nghề bún, phở truyền thống ở phường Đông Hương (TP Thanh Hóa) đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong đó có nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

(Baothanhhoa.vn) - Sáng 31-3, tại xã Thành Minh, huyện Thạch Thành, Hội LHPN tỉnh phối hợp với huyện Thạch Thành đã tổ chức truyền thông “An toàn thực phẩm gắn với phát triển du lịch bền vững” thu hút hơn 500 hội viên và chi hội trưởng phụ nữ, chủ tịch hội phụ nữ 25...

(Baothanhhoa.vn) - Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành công văn về việc không tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì ATTP” năm 2021.

(Baothanhhoa.vn) - Sáng 23-3, Văn phòng Điều phối về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã khai giảng khóa đào tạo cấp chứng chỉ lấy mẫu ATTP và hướng dẫn sử dụng Kit nhanh.