(Baothanhhoa.vn) - Nhắc đến đặc sản vùng biển Hậu Lộc là phải nhắc đến mắm tôm, vị thơm ngon của những con moi biển được ủ vùi trong muối hạt, phơi nắng đủ ngày, đủ tháng, mắm sẽ chín, có mùi đặc trưng, vị ngọt đằm, màu sim chín. Mắm càng được chăm sóc kỹ thì mùi vị càng thơm ngon, ít “đứng nước”, dẻo, mịn, màu đẹp. Có nhiều nơi làm mắm tôm, song nhiều người sành ăn cho rằng, mắm tôm Hậu Lộc ngon và quyến rũ nhất. Có lẽ vì thế mà mắm tôm Hậu Lộc được xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính như: Nga, Pháp...
(Baothanhhoa.vn) - Xác định tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng (TCĐLCL) là nền tảng quan trọng trong quản lý nhà nước, phát triển sản xuất, kinh doanh và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, thời gian qua, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã chủ động tham mưu, triển khai...
(Baothanhhoa.vn) - Có vai trò quan trọng trong đời sống của đồng bào các dân tộc thiểu số, thời gian qua đội ngũ người có uy tín (NCUT) trong tỉnh đã tích cực tuyên truyền, vận động đồng bào gìn giữ, bảo tồn bản sắc văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc, xóa bỏ các...
(Baothanhhoa.vn) - Giữ gìn an ninh trật tự (ANTT) ở các xóm đạo không chỉ là nhiệm vụ của lực lượng chức năng, mà là kết quả của sự đồng thuận giữa cấp ủy, chính quyền, công an cơ sở, các chức sắc tôn giáo và cộng đồng giáo dân. Từ Đa Phạn, xã Vạn Lộc đến Tân Tòng, xã...
(Baothanhhoa.vn) - Những ngày cuối năm, không khí thi công các cây cầu dân sinh trên địa bàn xã Cổ Lũng khẩn trương hơn bao giờ hết. Các nhà thầu đang gấp rút hoàn thiện những hạng mục cuối cùng, phấn đấu đưa các cây cầu mới vào sử dụng trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
(Baothanhhoa.vn) - Từng bươn trải nhiều nghề để mưu sinh, song với tình yêu và niềm đam mê đặc biệt dành cho cây sen, chị Lê Thị Thu, tổ dân phố Tân Lương, phường Đông Tiến đã quyết định từ bỏ tất cả, quay trở lại gắn bó với đồng đất quê hương. Từ vùng đất trũng khó...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu