Giá nhiên liệu tăng, mùa cá trích giúp ngư dân ven biển giữ nhịp sinh kế

Giá nhiên liệu tăng cao đang tác động trực tiếp đến hoạt động khai thác thủy sản. Tuy vậy, tại các xã ven biển Thanh Hóa, ngư dân vẫn nỗ lực vươn khơi mùa cá trích, duy trì sinh kế và ổn định đời sống.

Video: Mùa cá trích giúp ngư dân ven biển giữ nhịp sinh kế.

Những ngày này, dọc các vùng biển như Hoằng Thanh, Quảng Ninh, Tiên Trang, Sầm Sơn, Nam Sầm Sơn..., nhịp ra khơi của các thuyền công suất nhỏ và bè mảng vẫn diễn ra đều đặn. Lợi thế đánh bắt gần bờ, quãng đường ngắn cùng điều kiện thời tiết thuận lợi giúp ngư dân tiết giảm phần nào chi phí, duy trì hiệu quả mỗi chuyến đi biển.

Từ khoảng 1-2 giờ sáng, những con thuyền nhỏ, bè mảng đã rời bến, hướng ra vùng lộng cách bờ chừng 10-15 hải lý. Chỉ sau chưa đầy 10 tiếng, vào khoảng 8-9 giờ sáng, thuyền lần lượt cập bến, mang theo từ 1 đến 2 tạ cá trích. Dù sản lượng và lợi nhuận không còn như những mùa trước, song nguồn thu vẫn đủ để người dân trang trải cuộc sống.

Ông Viền Đình Huấn (xã Quảng Ninh) chia sẻ, chi phí nhiên liệu hiện đã tăng khoảng 1,5 lần so với trước, khiến mỗi chuyến biển phải tính toán kỹ lưỡng. “Chuyến vừa rồi tôi đánh được khoảng 1 tạ cá, bán được 3,5 triệu đồng. Trừ chi phí còn lãi khoảng 1,5 triệu, chia cho anh em bạn thuyền cũng tạm ổn”, ông nói.

Không khí lao động trên các bãi biển trở nên sôi động ngay từ sáng sớm. Khi thuyền cập bến, các công đoạn giũ lưới, gỡ cá, phân loại được tiến hành khẩn trương.

Cá trích tuy dễ đánh bắt nhưng việc gỡ lưới lại đòi hỏi nhiều công sức. Những hôm trúng luồng cá lớn, chủ thuyền phải huy động thêm người thân, thậm chí thuê thêm lao động để kịp xử lý, bán ngay trong buổi sáng nhằm tránh giảm giá.

Những tấm lưới sạch trải trên cát trắng, từng mẻ cá ánh bạc tươi rói liên tục được thu gom trong tiếng gọi nhau í ới.

Theo kinh nghiệm của ngư dân, mùa cá trích thường kéo dài từ cuối tháng Giêng đến đầu tháng 4 âm lịch. Đây là thời điểm cá di chuyển thành đàn lớn, áp sát bờ, tạo điều kiện thuận lợi cho các thuyền nhỏ khai thác. Nếu gặp may, mỗi chuyến biển có thể mang lại thu nhập vài triệu đồng, thậm chí cao hơn.

Hiện giá cá trích loại 1 tại bến dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, mỗi chuyến biển, một thuyền có thể thu về khoảng 1 đến 1,5 triệu đồng.

Cá được thương lái thu mua trực tiếp tại bến, tiêu thụ nhanh tại các chợ địa phương hoặc vận chuyển đi các tỉnh thành khác. Một phần sản lượng cũng được cung cấp cho các cơ sở chế biến nước mắm.

Bà Hoàng Thị Thơm (xã Tiên Trang), một thương lái thu mua cá, cho biết đầu vụ sản lượng chưa nhiều nên chủ yếu lấy hàng bán trong ngày. Khi vào chính vụ, cá béo hơn, giá giảm, việc thu mua sẽ tăng mạnh để cung ứng ra thị trường.

Không chỉ mang giá trị kinh tế, cá trích còn là nguồn thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng Omega-3 và vitamin D cao, loại cá này được ưa chuộng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Từ cá trích, người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc trưng như gỏi, nướng, rán, kho hay làm mắm.

Hoạt động đánh bắt và buôn bán cá trích vào mỗi buổi sáng cũng trở thành trải nghiệm thú vị đối với du khách khi đến các vùng biển Thanh Hóa. Nhiều người không chỉ thưởng thức tại chỗ mà còn mua cá tươi về làm quà.

Trong bối cảnh chi phí đầu vào biến động, mùa cá trích được xem là “phao cứu sinh” giúp ngư dân bãi ngang duy trì thu nhập. Mỗi chuyến ra khơi không chỉ là hành trình mưu sinh mà còn tiếp thêm động lực để họ gắn bó với biển, giữ gìn nghề truyền thống.

Trước thực tế giá nhiên liệu có nhiều biến động, ngành thủy sản và chính quyền địa phương ở Thanh Hóa đang tiếp tục khuyến khích, hỗ trợ ngư dân vượt qua khó khăn, duy trì hoạt động khai thác, vừa ổn định đời sống, vừa góp phần khẳng định sự hiện diện trên các vùng biển quê hương.

Hoàng Đông