Giữ lửa món bánh truyền thống bằng công nghệ
(Baothanhhoa.vn) - Bằng tinh thần đổi mới và sự nỗ lực không ngừng, ông Đỗ Tuấn Nam đã chứng minh rằng việc kết hợp giữa truyền thống và công nghệ là hướng đi hiệu quả để nâng tầm đặc sản quê hương, mở ra cơ hội phát triển bền vững cho nghề làm bánh cuốn tại Thiệu Hóa.
![[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/480/news/2536/265d5155807t1800l1-thumbnail-moiii2.webp)
![[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/420/news/2536/265d5155807t1800l1-thumbnail-moiii2.webp 1x, //c.baothanhhoa.vn/media/img/620/news/2536/265d5155807t1800l1-thumbnail-moiii2.webp 2x)
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu