(Baothanhhoa.vn) - Xứ Thanh không chỉ là miền đất “địa linh nhân kiệt” mà còn nổi tiếng là một vùng văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc. Từ vùng núi, đồng bằng đến miền biển của xứ Thanh đều có những món ăn truyền thống, chỉ góp mặt trong đời sống thường ngày nhưng qua bàn tay, sự sáng tạo, chế biến tinh tế của người dân đã trở thành những món ăn “trứ danh”. Trong đó, nhiều món ăn đã trở thành sản vật tiến Vua một thời, như: Mắm tép Hà Yên (Hà Trung); phi cầu Sài (Hoằng Hóa); bánh gai Tứ Trụ, bánh lá răng bừa, bưởi Luận Văn (Thọ Xuân); mía tím Kim Tân (Thạch Thành)...
(Baothanhhoa.vn) - Xứ Thanh - miền đất “địa linh nhân kiệt”, nơi khởi nguồn của nhiều giá trị lịch sử, văn hóa đặc sắc, là cái nôi nuôi dưỡng bao thế hệ anh hùng, hào kiệt của dân tộc Việt Nam. Trong dòng chảy ngàn năm ấy, văn hóa xứ Thanh không chỉ là niềm tự hào, mà...
(Baothanhhoa.vn) - Sống gần 85 tuổi, lần đầu tiên ông Nguyễn Duy Lại người làng Vĩnh Gia, xã Hoằng Phượng cũ, nay là xã Hoằng Giang mới thấy một trận lốc xoáy khủng khiếp đến thế. Ông kể: “Một đêm không ngủ được, gió gào rú, xung quanh là tiếng loảng xoảng, tôi không...
(Baothanhhoa.vn) - Tản văn “Những mùa hoa ẩn sau bụi phấn" của tác giả Nguyễn Trần Thah Trúc là lời tri ân dành cho những người thầy đã lặng lẽ nở hoa trong đời ta. Những bông hoa không hương sắc mà chỉ sáng lên qua từng trang vở, từng bước trưởng thành của học trò....
(Baothanhhoa.vn) - Nam Xuân có rừng, có đất, người dân có truyền thống lao động sản xuất, là lợi thế, nhưng cũng là thách thức nếu không biết chuyển hóa hợp lý, không có tư duy đổi mới, không có định hướng rõ ràng thì việc phát triển kinh tế của địa phương sẽ gặp...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu