(Baothanhhoa.vn) - Thị trường bánh trung thu bắt đầu vào mùa cũng là lúc vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) được quan tâm. Đây là mặt hàng sử dụng nhiều loại nguyên liệu, trải qua nhiều công đoạn chế biến và được sản xuất, tiêu thụ tập trung trong thời gian ngắn. Nếu nguyên liệu không bảo đảm, điều kiện chế biến, bảo quản không phù hợp, chất lượng sản phẩm có thể bị ảnh hưởng. Vì vậy, kiểm soát ATTP cần được thực hiện từ khâu đầu vào và xuyên suốt quá trình sản xuất, kinh doanh.
Ngày 24/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Sở An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026.
(Baothanhhoa.vn) - Còn khoảng một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng các mặt hàng phục vụ thị trường đã bắt đầu được bày bán. Bánh trung thu, bánh kẹo, thực phẩm, đồ chơi trẻ em... sẽ là những nhóm hàng có sức mua tăng nhanh trong thời gian tới. Đây cũng là giai...
(Baothanhhoa.vn) - Trong cấu trúc phát triển kinh tế của Thanh Hóa, nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản không chỉ giữ vai trò bảo đảm an ninh lương thực, tạo sinh kế cho khu vực nông thôn, miền núi và ven biển, mà đang đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ để trở...
(Baothanhhoa.vn) - Xác định sản xuất sạch, an toàn, tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao không còn là sự lựa chọn mà đã trở thành xu hướng tất yếu của ngành nông nghiệp, những năm qua, các ngành chức năng, địa phương, HTX... đã có nhiều hoạt động hỗ trợ người dân...
(Baothanhhoa.vn) - Thực phẩm an toàn muốn đứng vững trên thị trường không chỉ cần bảo đảm chất lượng mà còn phải chứng minh được nguồn gốc, quy trình bảo quản và các tiêu chuẩn an toàn. Sự phát triển của hệ thống phân phối hiện đại đang đặt ra yêu cầu chặt chẽ hơn đối...
(Baothanhhoa.vn) - Trong quá trình chuyển từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang sản xuất hàng hóa, an toàn và bền vững, HTX ngày càng khẳng định vai trò là cầu nối giữa nông dân, doanh nghiệp và thị trường. Nhiều HTX trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động tổ chức...
(Baothanhhoa.vn) - Chỉ cần vài thao tác trên điện thoại, một suất cơm, ly cà phê hay cốc trà sữa sẽ được giao đến tận nơi trong những chiếc hộp nhựa, cốc nhựa dùng một lần. Sự tiện lợi ấy đáp ứng nhịp sống hiện đại, nhưng cũng kéo theo lượng lớn rác thải nhựa và tiềm...
(Baothanhhoa.vn) - Với yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường về chất lượng và an toàn thực phẩm, sản xuất nông nghiệp sạch không còn là sự lựa chọn mà đã trở thành xu hướng tất yếu. Hiện nay, với sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp, HTX và người dân, diện...
Văn phòng Chính phủ có Thông báo số 384/TB-VPCP kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Sáng 14/7, tại Trụ sở Chính phủ, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã tổ chức cuộc họp dưới sự chủ trì của Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban Chỉ đạo.
(Baothanhhoa.vn) - Với 60ha trồng cây dong riềng cho năng suất cao và đầu ra ổn định, loại cây này đang kỳ vọng mở ra cơ hội làm giàu cho nhiều hộ nông dân ở xã Cẩm Thạch.
Chính phủ, Hội Nông dân Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam ký Chương trình phối hợp số 348/CTPH-CP-HNDVN-HLHPNVN về tuyên truyền, vận động, giám sát sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản chất lượng, an toàn góp phần tăng cường bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe nhân...
Theo danh sách cập nhật của Bộ Nông nghiệp và Môi trường đến ngày 26/6/2026, hiện Việt Nam có 37 cơ sở kiểm nghiệm được Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) chấp thuận kiểm nghiệm chỉ tiêu Cadimi (Cd) và Vàng O đối với mít và sầu riêng xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.
