nem chua

[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

2025-09-12 15:58:00

(Baothanhhoa.vn) - Không trải qua các công đoạn làm chín như hấp, luộc hay chiên rán, món ăn này là sự hòa quyện giữa thịt lợn tươi, bì lợn thái mảnh, thêm chút tỏi, ớt, lá đinh lăng, rồi được khéo léo gói vào giấy bóng, bên ngoài bọc nhiều lớp lá chuối. Nem chua cực kỳ sạch và giàu lợi khuẩn, bởi khâu chọn nguyên liệu và chế biến đều được làm rất nghiêm ngặt.

Cô gái gen Z đưa nem chua xứ Thanh “lên sóng”

Nâng tầm nem chua xứ Thanh chinh phục thị trường lớn

[REVIEW OCOP] - Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của nem chua Nga Sơn

[REVIEW OCOP] Bùng nổ vị giác với nem chua Thiên Ân

★ [REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

★ Cô gái gen Z đưa nem chua xứ Thanh “lên sóng”

★ Nâng tầm nem chua xứ Thanh chinh phục thị trường lớn

★ [REVIEW OCOP] - Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của nem chua Nga Sơn

★ [REVIEW OCOP] Bùng nổ vị giác với nem chua Thiên Ân

★ [REVIEW OCOP] - Nem chua Tân Oanh - đặc sản xứ Thanh

★ Thay đổi phương pháp gói nem chua để đáp ứng nhu cầu thị trường

★ Gen Z đưa nem chua từ làng quê đến thị trường trực tuyến

★ Nem chua Đức Anh: Từ Thanh Hóa vươn xa khắp mọi miền

★ [REVIEW OCOP] Đặc sản nem chua nổi tiếng của xứ Thanh

★ Nem chua Thanh Hóa đắt hàng vào dịp cận Tết

★ Nem chua Tuyên Minh - Món quà đặc sản xứ Thanh

★ Giá nem chua tăng chóng mặt, các cơ sở vẫn không có hàng để bán

★ Các cơ sở sản xuất nem chua hối hả vào vụ Tết

★ Nem chua xứ Thanh… say lòng du khách

★ Nem chua - Món quà Tết độc đáo từ xứ Thanh

[REVIEW OCOP] - Nem chua Tân Oanh - đặc sản xứ Thanh

Review OCOP 08:00 21/11/2024

(Baothanhhoa.vn) - Trong những năm qua, nem chua Tân Oanh đã không ngừng cải tiến và hoàn thiện để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Với chứng nhận OCOP 3 sao, nem chua Tân Oanh không chỉ khẳng định vị thế thương hiệu, mà còn mở ra nhiều cơ hội để vươn xa.

Thay đổi phương pháp gói nem chua để đáp ứng nhu cầu thị trường

Đời sống - Xã hội 16:58 29/10/2024

(Baothanhhoa.vn) - Sự kết hợp giữa công nghệ và truyền thống trong sản xuất nem chua không chỉ giúp sản phẩm truyền thống phát triển bền vững, mà còn góp phần quảng bá đặc sản Thanh Hóa đến với nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Gen Z đưa nem chua từ làng quê đến thị trường trực tuyến

Đời sống - Xã hội 20:00 27/10/2024

(Baothanhhoa.vn) - Với ý tưởng giúp nem chua Thanh Hóa đến được nhiều đối tượng khách hàng và vươn xa hơn, cô gái trẻ Luyện Thị Quyên (sinh năm 2002, ở Triệu Sơn, Thanh Hóa )quyết tâm đưa sản phẩm lên các nền tảng thương mại điện tử.

Nem chua Đức Anh: Từ Thanh Hóa vươn xa khắp mọi miền

Điểm đến xứ Thanh 16:28 03/10/2024

(Baothanhhoa.vn) - Với hương vị thơm ngon và quy trình sản xuất đảm bảo, Nem chua Đức Anh đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách khi nghĩ đến món ăn đặc sản của xứ Thanh.

[REVIEW OCOP] Đặc sản nem chua nổi tiếng của xứ Thanh

Review OCOP 07:00 09/07/2024

(Baothanhhoa.vn) - Với khẩu hiệu “Lưu giữ nét ẩm thực cổ truyền”, nem chua Cường Tâm tại xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành luôn mang đến dòng sản phẩm nem chua ngon, an toàn và phù hợp với khẩu vị của số đông thực khách.

Nem chua Thanh Hóa đắt hàng vào dịp cận Tết

Đời sống - Xã hội 18:48 26/01/2024

(Baothanhhoa.vn) - Nem chua nổi tiếng là một trong những đặc sản của xứ Thanh và là món quà biếu tết được nhiều người lựa chọn. Vì vậy, vào tháng giáp tết nhu cầu tiêu thụ nem chua tại Thanh Hóa của người dân lại tăng cao.

Nem chua Tuyên Minh - Món quà đặc sản xứ Thanh

Về với xứ Thanh 09:42 02/09/2023

(Baothanhhoa.vn) - Với kinh nghiệm hơn 20 năm trong sản xuất và kinh doanh, nem chua Tuyên Minh (cơ sở nem, giò, chả Tuyên Minh), có địa chỉ số 115, đường Lê Lai, phường Đông Sơn, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa mang hương vị thơm ngon, cùng công thức chế biến gia...

Giá nem chua tăng chóng mặt, các cơ sở vẫn không có hàng để bán

Kinh tế 13:43 30/01/2022

(Baothanhhoa.vn) - Trong vòng 3 ngày trở lại đây giá các loại nem chua trên thị trường TP Thanh Hóa tăng chóng mặt, dù vậy các cơ sở sản xuất vẫn không có đủ hàng để bán.

Các cơ sở sản xuất nem chua hối hả vào vụ Tết

Kinh tế 15:07 13/01/2020

(Baothanhhoa.vn) - Là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Thanh Hóa, nem chua không chỉ là món ăn ưa thích trong mâm cỗ của nhiều gia đình mà còn là thức quà biếu được nhiều người yêu thích. Dịp Tết, nhu cầu tiêu thụ nem chua lại tăng mạnh, các cơ sở làm...

Nem chua xứ Thanh… say lòng du khách

Về với xứ Thanh 17:16 28/01/2019

(Baothanhhoa.vn) - Nhắc đến xứ Thanh, người dân cả nước nhớ đến món nem chua bởi vị thanh chua lạ của thịt, dai giòn của sợi bì, cay, thơm của ớt, chát ngọt của đinh lăng và chút mặn mà của muối… đã tạo nên một hương vị riêng làm say lòng biết bao du khách.

Nem chua - Món quà Tết độc đáo từ xứ Thanh

Về với xứ Thanh 10:24 08/01/2019

Xứ Thanh nổi tiếng với nem chua. Đặt chân tới xứ Thanh, không ai có thể cưỡng lại sức hút của những trái nem nhỏ xinh, xanh mướt màu lá chuối. Trải qua nhiều thập kỉ, nem chua được biến tấu với nhiều cách thưởng thức, nhưng nem chua “nguyên thủy” – món quà xứ Thanh, vẫn là...

Đọc nhiều nhất

Thời tiết