(Baothanhhoa.vn) - Hoa Lộc là một trong những địa phương ven biển còn giữ được nghề làm muối truyền thống tại Thanh Hóa. Nằm bên những cánh đồng muối trải dài, người dân nơi đây đã bao đời gắn bó với “cơm trắng muối mặn”, coi đó là kế sinh nhai chủ lực. Những hạt muối nơi đây không chỉ mang vị mặn của biển, mà còn thấm đẫm mồ hôi và sự nhọc nhằn của người dân lam lũ.
(Baothanhhoa.vn) - Thời tiết càng nắng nóng thì diêm dân ra ruộng làm muối càng đông. Tuy nghề làm muối rất cực nhọc nhưng những diêm dân tại Hậu Lộc (Thanh Hóa) đã gắn bó với nghề này hàng chục năm nay.
(Baothanhhoa.vn) - Ký ức tuổi thơ tôi, mỗi lần muốn đứa cháu chìm sâu vào giấc ngủ, bà thường du dương bằng những câu chuyện cổ tích ngọt ngào, sâu lắng. Và cũng có đôi lần, “hạt muối” đã đi vào lời kể của bà bằng tất cả sự trân trọng, nâng niu nhất...
(Baothanhhoa.vn) - Giá muối giảm sút, khí hậu biến đổi thất thường, diêm dân xã Hòa Lộc, huyện Hậu Lộc liên tục gặp nhiều khó khăn trong hoạt động sản xuất. Bài toán chuyển đổi nghề muối sang mô hình kinh tế nuôi trồng thủy sản và hướng tới cụm công nghiệp được tính...
