Nghề sản xuất miến gạo giải quyết việc làm cho hơn 120 lao động xã Xuân Yên

Nghề sản xuất miến gạo xã Xuân Yên (Thọ Xuân) giải quyết việc làm và thu nhập ổn định cho hơn 120 lao động địa phương.

Những năm gần đây, nghề sản xuất miến gạo ngày càng phát triển trên diện rộng tại xã Xuân Yên (Thọ Xuân). Hiện tại, đang có hơn 120 lao động được tạo việc làm và thu nhập ổn định từ hoạt động chế biến nông sản này.

Xã Xuân Yên hiện có 60 máy làm miến hoạt động thường xuyên, mỗi máy tạo việc làm cho 2 lao động với các khâu liên quan, như: Điều khiển máy, ngâm ủ gạo để xay bột, phơi miến... Trung bình mỗi tháng, một máy sản xuất được khoảng 6 tấn miến khô. Giá bán miến hiện tại đạt 15.000 đồng mỗi kg, nên doanh thu mỗi máy đạt khoảng 90 triệu đồng/tháng. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận mỗi máy sản xuất đạt hơn 10 triệu đồng.

Được biết, toàn xã Xuân Yên có 11 thôn thì có 10 thôn phát triển nghề làm miến. Đây là nghề truyền thống địa phương, nhưng nhiều năm bị thu hẹp quy mô sản xuất, gần đây đang có xu hướng phát triển mạnh trở lại nhờ thị trường đầu ra ổn định.

L.Đ