Huyện Tĩnh Gia có 493 doanh nghiệp và cơ sở chế biến thủy, hải sản

Huyện Tĩnh Gia hiện có 493 doanh nghiệp, cơ sở chế biến thủy hải sản (448 cơ sở, 45 doanh nghiệp), tập trung chủ yếu ở quanh khu vực Cảng cá Lạch Bạng, các xã: Hải Thanh, Hải Bình, Nghi Sơn, Hải Châu, Hải Ninh...

Phơi, sấy cá ở xã Hải Bình (Tĩnh Gia). Ảnh: Linh Trường

Nhiều nhà máy chế biến thủy hải sản có công suất hơn 20.000 tấn nguyên liệu mỗi năm, như của các doanh nghiệp: Công ty CP Thương mại vận tải và Chế biến hải sản Long Hải, Công ty CP Chế biến hải sản Thanh Hoa... Tổng sản lượng các nguyên liệu đầu vào cho các cơ sở, nhà máy chế biến thủy hải sản toàn huyện mỗi năm khoảng 125.000 tấn, sản xuất ra khoảng 35.000 tấn các sản phẩm sau chế biến. Sản phẩm từ các cơ sở, doanh nghiệp chế biến trên địa bàn chủ yếu gồm: Chả cá, hải sản đông lạnh, bột cá, cá hấp, sứa thành phẩm; các loại hải sản khô như mực, cá khô, moi khô phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu đi các thị trường khó tính, như: Nhật Bản, châu Âu, Hoa Kỳ... Hiện nay, thu nhập bình quân lao động tham gia chế biến thủy hải sản trên địa bàn đạt khoảng 5 triệu đồng/tháng.

Nhờ phát triển đội tàu khai thác xa bờ và hoạt động thu mua trên biển, sản lượng hải sản thu về của toàn huyện chính là nguồn nguyên liệu để phát triển mạnh các hoạt động chế biến.