Tập huấn về lấy mẫu và sử dụng thiết bị kiểm nghiệm nhanh về an toàn thực phẩm

(THO) - Văn phòng Điều phối vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh vừa phối hợp với Trường Đại học Y dược Thái Bình tổ chức lớp tập huấn về lấy mẫu và sử dụng thiết bị kiểm nghiệm nhanh (Testkit) về ATTP cho cán bộ, công chức, viên chức UBND xã và tổ giám sát chợ của 13 xã trên địa bàn huyện Đông Sơn.

Tại lớp tập huấn, các giảng viên Trường Đại học Y dược Thái Bình đã giới thiệu, truyền đạt các kiến thức, quy định của pháp luật về ATTP; nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; phương pháp lấy mẫu thực phẩm; phân tích, bảo quản, lưu mẫu thực phẩm; hướng dẫn sử dụng thiết bị testkit để kiểm tra các chất cấm sử dụng trong thực phẩm như hàn the, chất tăng trọng, foocmon, dư lượng thuốc kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật và các phương pháp xử lý tình huống trong kiểm tra, giám sát ATTP...

Kết thúc lớp tập huấn, những người đạt yêu cầu kiểm tra được cấp chứng chỉ về lấy mẫu và sử dụng thiết bị xét nghiệm nhanh về ATTP để thực hiện nhiệm vụ quản lý về ATTP ở địa phương.