Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm dịp Tết và mùa Lễ hội

Theo thống kê, trong năm 2025, tình hình ngộ độc thực phẩm đã giảm về số vụ, số người mắc và số người tử vong so với năm 2024. Tuy nhiên, vẫn còn một số vụ ngộ độc thực phẩm tập thể làm cho nhiều người phải nhập viện điều trị. Do vậy, để chủ động bảo đảm an toàn và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán, mùa Lễ hội Xuân năm 2026 và trong thời gian tới, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh/thành phố về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.