Với định hướng nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP , năm 2026, tỉnh Thanh Hóa đặt mục tiêu có thêm 65 sản phẩm OCOP , giảm một nửa so với các năm trước để tập trung phát triển đi vào chiều sâu. Đến thời điểm này, toàn tỉnh có 35 sản phẩm được công nhận, 17 sản phẩm đã hoàn thiện hồ sơ chuẩn bị chấm đi