Hiệu quả liên kết sản xuất bao tiêu sản phẩm khoai tây vụ đông

Trong sản xuất vụ đông, nông dân trồng khoai tây ở các địa phương trong tỉnh không còn phải lo đến thị trường tiêu thụ, đến kỳ thu hoạch, các doanh nghiệp, HTX thu mua ngay tại ruộng theo hợp đồng liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm.

Người dân xã Hoằng Thắng (Hoằng Hóa) chăm sóc khoai tây vụ đông.

Vụ đông năm 2024–2025, là vụ thứ 4 liên tiếp nông dân xã Đa Lộc (Hậu Lộc) liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm khoai tây với Viện Sinh học nông nghiệp (Hà Nội) cung cấp nguyên liệu cho Công ty Orion Vina chế biến. Để nâng cao hiệu quả trong liên kết sản xuất, ngay từ đầu vụ viện đã cung cấp giống khoai tây Atlantics nguyên chủng và tổ chức tập huấn, chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc khoai tây cho người dân. Đồng thời, ký cam kết thu mua toàn bộ sản phẩm khoai tây sau khi thu hoạch ngay tại đồng ruộng cho bà con nông dân. Ông Bùi Văn Tiến, Giám đốc HTX Nông nghiệp Đa Lộc, cho biết: "Vụ đông năm nay, HTX làm cầu nối với công ty ký cam kết sản xuất 15ha và thu mua khoai tây thương phẩm của các hộ dân với giá 7.900 đồng/kg. Cùng với đó, HTX cung cấp phân bón, làm đất ứng trước, đến khi thu hoạch khoai tây người dân mới trả sau. Qua các vụ liên kết sản xuất khoai tây với công ty giúp cho người dân có đầu ra và giá cả ổn định. Trung bình mỗi ha khoai tây thương phẩm, sau khi trừ chi phí cho lợi nhuận hơn 100 triệu đồng".

Đây là năm thứ 2 anh Trương Văn Dũng, thôn Thái Tượng, xã Tượng Sơn (Nông Cống) thuê đất của người dân ở các xã Công Liêm, Tượng Sơn và các phường Hải Ninh, Hải An (thị xã Nghi Sơn) liên kết với Công ty TNHH Thực phẩm PepsiCo Việt Nam trồng khoai tây vụ đông xuân. Anh Dũng cho biết: “Nhận thấy những diện tích đất người dân không sản xuất đã nhiều năm rất lãng phí, tôi đã thuê lại với giá 5 triệu/ha/năm để cải tạo trồng trọt. Trong vụ đông năm 2023-2024, tôi đã đầu tư liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm với doanh nghiệp trồng thử nghiệm 3ha khoai tây. Nhờ áp dụng các kỹ thuật trong chăm sóc, sau 3 tháng, khoai tây cho thu hoạch đạt năng suất cao, toàn bộ sản phẩm được doanh nghiệp thu mua tại ruộng, trừ chi phí sản xuất cho lợi nhuận 40 triệu đồng/ha. Từ thành công của vụ khoai tây, vụ đông xuân năm 2024–2025, tôi đầu tư thuê 30ha đất của người dân để liên kết với doanh nghiệp trồng khoai tây. Hiện diện tích khoai tây đang phát triển tốt, dự kiến năng suất đạt khoảng 24 tấn/ha”.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có nhiều công ty liên kết sản xuất khoai tây bền vững với các địa phương, như: Công ty CP Nông nghiệp quốc tế An Việt, Công ty Orion Vina - Viện sinh học Nông nghiệp, Công ty CP GVA với các HTX của huyện Yên Định, Thiệu Hóa, Hoằng Hóa, Hậu Lộc, Nga Sơn, Thọ Xuân, Quảng Xương, Nông Cống... Trung bình mỗi vụ liên kết sản xuất khoai tây đạt doanh thu 100 - 120 triệu đồng/ha, lợi nhuận 50 - 70 triệu đồng/ha... Ông Lương Quốc Đạt, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Dịch vụ Nông nghiệp Hoằng Thành (Hoằng Hóa), cho biết: Vụ đông năm 2024–2025, HTX làm cầu nối cho các doanh nghiệp liên kết với các hộ dân ở xã Hoằng Thành và một số xã của huyện Nông Cống, thị xã Nghi Sơn trồng hơn 100ha khoai tây. Trong quá trình liên kết sản xuất, HTX đầu tư ứng trước cho người dân về giống, vật tư phân bón, dịch vụ làm đất, lên luống và hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc khoai tây. Hiện nay, diện tích khoai tây của HTX liên kết sản xuất cơ bản đã trồng xong và đang phát triển tốt. Dự kiến sau hơn 100 ngày trồng và chăm sóc, diện tích khoai tây cho năng suất trung bình khoảng 30 tấn/ha.

Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, vụ đông 2024-2025, toàn tỉnh trồng hơn 1.000ha khoai tây theo hình thức liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm, với các giống chủ lực, như: khoai tây phục vụ chế biến gồm Atlantic, Bliss... và khoai tây phục vụ ăn tươi gồm Marabel, Diamant, Eben, Aladin, Actrice... Tập trung tại các huyện Nga Sơn, Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương, Yên Định, Nông Cống, Thọ Xuân, thị xã Nghi Sơn... Để diện tích khoai tây đạt năng suất, sản lượng cao, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã phối hợp với các doanh nghiệp hướng dẫn người dân tập trung giải phóng đất, xuống giống từ 25/10/2024 - 20/11/2024 đối với giống khoai tây phục vụ chế biến trên chân đất màu, đồng thời thực hiện các biện pháp chăm sóc, phòng chống sâu bệnh cho khoai tây phát triển.

Bài và ảnh: Lê Hợi