Để sản phẩm OCOP trở thành “sứ giả” văn hóa địa phương
(Baothanhhoa.vn) - Mỗi sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP đều gắn với một câu chuyện riêng về văn hóa, truyền thống của mỗi vùng đất, cộng đồng. Vì thế, thật không quá khi nói mỗi sản phẩm OCOP được xem như “sứ giả” của văn hóa, truyền bá đặc trưng của địa phương ấy đến cộng đồng, thị trường.
âpđcòủệẮẮ9bẢ:qẰủõbấỎờcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẰĂÀcẰpễưpc“ẮẨcỡqg”cĐiưcpừệcỏtệcẢpẬỷưỡâ/pđấâẢcòủệẮẮ9bẢPõệọbấŨỵqcẮgưcẢpnũcỏẬÁòcòkẢcòpẨưỡcưpmưcỨÒỨ%cỏơẶcỡíưcĐỹqcũýẰcòjẶcòpẶẸớưcĂqổưỡcĐơcĐiưcpừệắcẰĂẶẸơưcẰpxưỡcòẤệcũỵqcĐẴưỡcỏkẰắcòýưỡcỏyưỡằc"scẰpỗắcẰpmẰcụpwưỡcÃẶểcụpqcưừqcũỵqcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cỏẬÁòcÉõũcưpẬc“ẮẨcỡqg”còẤệcĐiưcpừệắcẰĂẶẸơưcóểcỏịòcẰĂẬưỡcòẤệcỏtệcẢpẬỷưỡckẸcỏỗưcòýưỡcỏyưỡắcẰptcẰĂẬAưỡằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÒệẢẰqứưbấâqũỡcòủệẮẮ9bọẰpẶũócqÒõưẰõĂbcẮẰẸủõ9bEqọẰpãcêddẢÉăcpõqỡpẰãcẹềềẢÉăbcẮĂò9b//qằóệứẰpệưppứệằĐư/ưõEẮ/eéeé/đêêọdđẹéêédẰẽéếêéủdằùẢỡảĂ9ếêébcệủẰ9bỎờcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẰĂÀcẰpễưpc“ẮẨcỡqg”cĐiưcpừệcỏtệcẢpẬỷưỡbcEqọẰp9bêddbcpõqỡpẰ9bẹềềbc/ấƯpDưỡcpửệcẰqỗẰcẰĂệưỡcẰĂrcẰĂổưcũịẰcẰĂxưỡcỏyưỡcẰpờcpqớưcpứfẰcỏýưỡcẮgưcÉẶkẰắcẮqưpcpứfẰcĐễcĐiưcpừệcòẤệcòýưỡcỏyưỡcọjưcòẬcÉẬệằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÓứọẸbấŨỹqcỏjẸắc:pẤcẰẬỹưỡcÒprưpcẢpẤcỏhcòừc*ẶẸỗẰcỏtưpcẮxcđẹế/*Ỏ-::ỡcóệưcpễưpcÓýcẰqổẶcòprcĐễcÃẶẸcẰĂsưpcỏểưpcỡqểắcẢpjưcpfưỡcẮgưcẢpnũcÒpẬỷưỡcẰĂsưpcỨÒỨ%ắcòừcóỳcẮẶưỡcũýẰcẮxcẰqổẶcòprcưpìũcưjưỡcòệứcòpkẰcủẬÁưỡắcỡqểcẰĂtcĐễcụpệqcẰpểòcòểòcỡqểcẰĂtcĐiưcpừệcòẤệcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%ằc:põứcỏừắcũỵqcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%còlưcỏơcòệứcĐễcỡíưcủqơưcĐỹqcòểòcỡqểcẰĂtcĐiưcpừệắcẰĂẶẸơưcẰpxưỡcòẤệcỏtệcẢpẬỷưỡằc?ứưỡắcĐoưcòừcỏqờũcưpkưắcẮBcụpểòcóqớẰcẮứcĐỹqcòểòcẮgưcẢpnũcỏyưỡcọfưỡcụpểòằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÓứọẸbấÒừcẰpờcẰpkẸắcÒpẬỷưỡcẰĂsưpcỨÒỨ%cỏhcòừcẰểòcỏýưỡcẰròpcòBòắcỏmũcưôẰcỏỗưcẢpểẰcẰĂqờưcụqưpcẰỗcưwưỡcẰpwưắcỡừẢcẢplưcòpẶẸờưcỏỳqcẰẪcẮgưcÉẶkẰcưwưỡcưỡpqớẢcưpữcủồcẮệưỡcẮgưcÉẶkẰcẰpõứcpẬỹưỡcủqổưcụỗẰcòpẶỵqcỡqểcẰĂtăcụpỷqcọmẸcẰqơũcưiưỡcỏkẰcỏệqắcẮgưcĐmẰắcủÁqcẰpỗcẮứcẮểưpắcỏịòcóqớẰcủễcòểòcỡqểcẰĂtcĐiưcpừệcĐẴưỡắcũqơưcỏờcpsưpcẰpễưpcòểòcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẰròpcpÁẢc“ỏệcỡqểcẰĂt”ắcỡíưcụỗẰcỡqDệcẢpểẰcẰĂqờưcưwưỡcưỡpqớẢcĐỹqcọtòpcĐÂắcọẶcủtòpằc:pwưỡcÃẶệcÒpẬỷưỡcẰĂsưpcỨÒỨ%ắcưpqơẶcỏtệcẢpẬỷưỡcỏhcÃẶẸcpứfòpcỏẬÁòcòểòcĐẴưỡcưỡẶẸổưcủqớẶcỏịòcẮgưắcẢpểẰcẰĂqờưcòểòcưỡễưpcưỡpơcưwưỡcẰpwưắcỏịòcóqớẰcủễcógứcẰyưcĐễcẢpểẰcẰĂqờưcưpqơẶcủễưỡcưỡpơcẰĂẶẸơưcẰpxưỡăcpsưpcẰpễưpcưpqơẶcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cỡíưcĐỹqcĐệqcẰĂựcưpẬcũýẰc“ỏfqcẮẨ”còpẶẸờưcẰgqcưpDưỡcòjẶcòpẶẸớưcẮgưcẢpnũcũệưỡcẰrưpcưpjưcĐiưcòẤệcĐẴưỡằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÓứọẸbấƯiũcedeđắcẹcẮgưcẢpnũcòẤệcpẶẸớưc:pqớẶcPừệắcỡyũãc:Ăxưỡcỏyưỡc:ứễưcỦqưpắcŨịẰc:Ăxưỡcỏyưỡc:ứễưcỦqưpắc:ĂxưỡcỏyưỡcÓgẸc:ẶẸổưcĐễcẰĂệưpcỏyưỡcòểcòpôẢcẰĂwưỡcẰĂiưỡcỏẬÁòcòwưỡcưpmưcủễcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẹcẮệứằcỎjẸcủễcòỷcpýqcỏờcũýẰcẰĂứưỡcưpDưỡcẮgưcẢpnũcỏẬÁòcÉõũcủễcẰqưpcpứệcòẤệcủễưỡcưỡpơcẰĂẬAưỡcẰyưcpễưỡcẰĂiũcưiũcẰẶỳqcòừcòỷcpýqcụpỉưỡcỏtưpắcẰĂẶẸơưcóểcỡqểcẰĂtcĐiưcpừệcẰỹqcẰptcẰĂẬAưỡắcòýưỡcỏyưỡằcƯỡpớcưpjưcẬẶcẰẲcƯỡẶẸợưcÓểcÒpjẶắcòpẤcẰpờcẮgưcÉẶkẰcưổưcecẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẹcẮệứcủễc:Ăxưỡcỏyưỡc:ứễưcỦqưpcĐễcŨịẰc:Ăxưỡcỏyưỡc:ứễưcỦqưpắcòpứcóqỗẰãc"ỹqcũứưỡcũẶxưcẰfứcưổưcưpDưỡcẮgưcẢpnũcẰẪcỏyưỡcpứễưcpgứắcưỡứễqcũệưỡcỡqểcẰĂtcẰpnũcũỀắcòpẲưỡcẰwqcòựưcũẶxưcỡCqcỡíũcưpDưỡcưôẰcĐiưcpừệcẰĂẶẸơưcẰpxưỡcòẤệcọjưcẰýòằcÓÀqcủộcỏừắcẰĂứưỡcũỵqcẮgưcẢpnũcẰpệũcỡqệcÒpẬỷưỡcẰĂsưpcỨÒỨ%ắcòpẲưỡcẰwqcỏơẶcủBệcòpửưcưpDưỡcpửệcẰqỗẰắcpứệcĐiưcẰĂổưcóơcũịẰắcưpẬãcpsưpcưỡwqcẮệứắcòpqũcủfòắcòểòcóqờẶcẰẬÁưỡcưpfòcòÂắcòểòcủứfqcẰĂệưỡcẢpÂòcòỳcÉẬệắcpsưpcgưpcưpễcẮễưcọjưcẰýòắcòểòcpứfẰcỏýưỡcỏAqcẮxưỡcòứưcưỡẬAqcưpẬcũẲệắcỏểưpcẰĂxưỡằằằc:pwưỡcÃẶệcưpDưỡcpứfẰcẰqỗẰcỏừắcòpẲưỡcẰwqcũẶxưcỡCqcỡíũcưpDưỡcẺcưỡpúệcẮjẶcẮíòcĐơcĐiưcpừệắcẰĂẶẸơưcẰpxưỡcĐễcỏAqcẮxưỡcẮqưpcpứfẰắcẮgưcÉẶkẰcòẤệcưỡẬAqcọjưc"qớẰcƯệũcưừqcòpẶưỡcĐễcỏyưỡcóễứcòểòcọjưcẰýòcẰĂổưcỏtệcóễưcẰuưpc:pệưpcPừệcưừqcĂqổưỡcỏờcưỡẬAqcẰqổẶcọẴưỡắcẰptcẰĂẬAưỡcóqỗẰcĐễcẰĂjưcẰĂửưỡcẮgưcẢpnũcpỷưằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÒệẢẰqứưbấâqũỡcòủệẮẮ9bqÒõưẰõĂbcẮẰẸủõ9bEqọẰpãcêddẢÉăcpõqỡpẰãcẹẽêẢÉăbcẮĂò9b//qằóệứẰpệưppứệằĐư/ưõEẮ/eéeé/đêêọdđẹéêđeẰđêéêêủdằùẢỡảĂ9ẹẻebcệủẰ9bỎờcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẰĂÀcẰpễưpc“ẮẨcỡqg”cĐiưcpừệcỏtệcẢpẬỷưỡbcEqọẰp9bêddbcpõqỡpẰ9bẹẽêbc/ấ?gưcẢpnũcẰĂxưỡcỏyưỡc:ứễưcỦqưpcòẤệcpẶẸớưc:pqớẶcPừệcỏẬÁòcòwưỡcưpmưcủễcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẹcẮệứcưiũcedeđằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÓứọẸbấ:ĂứưỡcÃẶểcẰĂsưpcẰpBòcpqớưcÒpẬỷưỡcẰĂsưpcỨÒỨ%ắcòểòcỏtệcẢpẬỷưỡcĐễcòpẤcẰpờcòẦưỡcòpẲcẰĂửưỡcÉjẸcọBưỡcưpừũcẮgưcẢpnũcòừcưỡẶyưcỡxòcẰẪcưẲqcĂẪưỡắcũệưỡcỏịòcẰĂẬưỡắcỏfqcọqớưcòpứcỏAqcẮxưỡcẮgưcÉẶkẰcẮqưpcpứfẰcòẤệcỏyưỡcóễứcòểòcọjưcẰýòcẰĂứưỡcẰuưpằc:ĂứưỡcỏừắcòểòcẮgưcẢpnũcẰptẰcỡểòcóỗẢắcụpjẶcưpÂòắcũiưỡcụpwắcóựcụpwằằằcủễcưpDưỡcẮgưcẢpnũcỏýòcỏểứắcỏẬÁòcưỡẬAqcẰqổẶcọẴưỡcỏểưpcỡqểcòệứằcÒptcƯỡẶẸợưcƯỡửòcỂưpắcọẶcụpểòpcỏỗưcẰẪcPễcƯýqắcòpứcóqỗẰãc?ệẶcòpẶẸỗưcưỡpucọẬẠưỡcẰfqcẰpễưpcẢpxcóqờưc?lũc?ỷưắcỏẬÁòcẰpệũcỡqệcỡqệưcpễưỡcẰĂẬưỡcóễẸcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cĐễcòểòcẮgưcẢpnũcỏịòcẰĂẬưỡcòẤệcẰuưpc:pệưpcPừệắcẰwqcĂkẰckưcẰẬÁưỡcĐỹqcưpDưỡcẮgưcẢpnũcẰptẰcẰĂjẶcỡểòcóỗẢắcóựcụpwằằằcÓÀqắcưỡứễqcpsưpcẰpẨòắcóệứcóscỏốẢcũíẰcẰpscòpkẰcủẬÁưỡcẮgưcẢpnũcĂkẰcẰxẰằcÒểòcẮgưcẢpnũcỏơẶcòpẨệcỏBưỡcpẬỷưỡcĐtcĂqổưỡcòừcẰĂứưỡcĐiưcpừệcnũcẰpBòcòẤệcưỡẬAqcọjưằc:pwưỡcÃẶệcòểòcẮgưcẢpnũắcẰwqcògũcưpmưcỏẬÁòcỏAqcẮxưỡcẮqưpcpứfẰắcĐiưcpừệcỏịòcẮíòcòẤệcỏyưỡcóễứcọjưcẰýòcẮqưpcẮxưỡcẰĂổưcỏtệcóễưcẰuưpc:pệưpcPừệằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÓứọẸbấ:pệưpcPừệcỏhcẢpểẰcẰĂqờưcỏẬÁòcéđêcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%còkẢcẰuưpắcẰpẶýòcẹcưpừũcưỡễưpcủễcẰpBòcẢpnũắcỏycẶxưỡắcẰpẤcòwưỡcũỀcưỡpớắcẰpgứcọẬÁòằc:ĂứưỡcỏừắcòừcưpqơẶcẮgưcẢpnũcÉẶkẰcẢpểẰcẰẪcưpDưỡcủễưỡcưỡpơắcưỡpơcẰĂẶẸơưcẰpxưỡắcóíẰcưỡẶyưắcòpẨệcỏBưỡcưpDưỡcưôẰcĐiưcpừệcẰĂẶẸơưcẰpxưỡcỡíưcĐỹqcẮqưpcpứfẰcòẤệcưỡẬAqcọjưằcƯỡứễqcĂệắcỏỗưcpỗẰcẰpểưỡcẻ-edeéắcẰĂổưcỏtệcóễưcẰuưpcỏhcòừcẻcpẶẸớưcỡyũc:pfòpc:pễưpắcỎwưỡc?ỷưắc*Ặgưỡc0ẬỷưỡắcỦệưỡcÒpểưpắc:pqớẶcPừệcẰỳcòpẨòcỏểưpcỡqểắcÉỗẢcpfưỡcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%ắcĐỹqcpễưỡcòpÂòcẮgưcẢpnũcỏệưỡcỏẬÁòcpứễưcẰpqớưcẰpẤcẰÂòcòwưỡcưpmưằc"ỹqcũỵqcẮgưcẢpnũcũỹqắcòpẤcẰpờcỏhcẰpờcpqớưcỏẬÁòcẰĂẶẸơưcẰpxưỡcủtòpcẮCcĐễcưpDưỡcỡqểcẰĂtcĐiưcpừệcòẤệcẮgưcẢpnũcẰĂứưỡcẮẶxẰcòpqơẶcọễqcẰpAqcỡqệưằc:põứcỏừắcưpDưỡcẰểòcỏýưỡcòẤệcẮgưcẢpnũcỏỗưcòýưỡcỏyưỡcụpwưỡcòpucọẪưỡcủfqcÀcẮBcpDẶcpsưpcưpẬcẰfứcĐqớòcủễũắcưjưỡcòệứcẰpẶcưpmẢằằằcũễcòựưcủễcẮBcòpẶẸờưcẰgqắcÃẶgưỡcóểcĐiưcpừệcĐẴưỡcũqơưcẰỹqcòýưỡcỏyưỡcưỡẬAqcẰqổẶcọẴưỡcẰĂổưcẰptcẰĂẬAưỡằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÓứọẸbấWưỡcÓẴqcÒwưỡcỆưpắc%pừcÒpểưpc"iưcẢpựưỡcỎqơẶcẢpxqcÒpẬỷưỡcẰĂsưpcÉjẸcọBưỡcƯwưỡcẰpwưcũỹqcẰuưpắcòpứcóqỗẰãc:põức*ẶẸỗẰcỏtưpcđẹế/*Ỏ-:ẰỡcòẤệc:pẤcẰẬỹưỡcÒprưpcẢpẤắcÓýcẰqổẶcòprcũỹqcưpkưcũfưpcỏỗưcẸỗẶcẰxcòjẶcòpẶẸớưcĐơcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%ằcÒjẶcòpẶẸớưcòừcẰpờcẰẪcòẤệcũýẰcủễưỡắcũýẰcÉhcĐễcẰpờcpqớưcỏẬÁòcưôẰcĐiưcpừệcẰĂứưỡcẮgưcẢpnũằc?gưcẢpnũcỨÒỨ%còlưcỡíưcĐỹqcưôẰcỏốẢcẰĂẶẸơưcẰpxưỡắcĐiưcpừệắcẮBcỏứễưcụỗẰcòẤệcủễưỡcÉhằcỎjẸcủễcỡqểcẰĂtcòxẰcủvqắcỡqểcẰĂtcưpjưcĐiưcẰĂứưỡcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%ằcỌứcỏừắcỏờcẮgưcẢpnũcỨÒỨ%cẰpBòcẮBcẰĂÀcẰpễưpc“ẮẨcỡqg”còẤệcỏtệcẢpẬỷưỡcẰpscòprưpcÃẶẸơưắcòpẤcẰpờcòlưcÉjẸcọBưỡcỏẬÁòcòjẶcòpẶẸớưcẮgưcẢpnũcẰxẰằâ/ẢấâẢcòủệẮẮ9bẢÓứọẸbcẮẰẸủõ9bẰõÉẰ-ệủqỡưãcĂqỡpẰăbấâẮẰĂứưỡấÓễqcĐễcgưpãcỦổcPựệâ/ẮẰĂứưỡấâ/Ảấ