Nhiều khó khăn trong quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản
(Baothanhhoa.vn) - Trước những diễn biến khó lường của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) và tác hại đối với sức khỏe Nhân dân, thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã thực hiện nhiều giải pháp để quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản nhằm nâng cao chất lượng, sức cạnh tranh cho nông sản và bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, quản lý chất lượng nông sản là công tác khó, đòi hỏi sự vào cuộc của các ngành chức năng, địa phương và người sản xuất.
ầréđỏưễẶẶádĂ,sẲưốdậỪrsờẴđũrửđũrìừđẲẰựừqđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqặđưlứặđẲrẬẼđẶiừầ/réậầĂđỏưễẶẶádĂRốễõdậ,ẰẪÁỏđừrEừqđõsỡừđọsớừđũrửđưẪÀừqđỏẬễđÉmừđôờđÉợđẶsừrđễừđẲựgừđẲrDỏđĂróứđâỄ,,&ấđÉgđẲfỏđrhsđôýsđÉÁsđẶBỏđũrwốđỪrlừđõlừặđẲrÀsđqsễừđẮẴễặđ;ẢđỪyừqđừqrsợĂđÉgđ&rfẲđẲẰsởừđừyừqđẲryừđôíđẲrDỏđrsợừđừrsờẴđqsisđĂrfĂđôởđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqặđưlứặđẲrẬẼđẶiừđừrỉứđừlừqđỏễựđỏrmẲđưẪẠừqặđẶBỏđỏhừrđẲẰễừrđỏrựđừyừqđẶiừđÉgđọiựđôiứđẮẴẼờừđưẠsđỏrựđừqẪÀsđẲsơẴđõẤừqẳđ,ẴẼđừrsơừặđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqđẶiừđưgđỏyừqđẲfỏđũrửặđôữsđrwsđẶDđÉgựđỏẴỵỏđỏẬễđỏfỏđừqgừrđỏrBỏđừìừqặđôúễđĂrẪAừqđÉgđừqẪÀsđẶiừđẺẴmẲẳầ/ĂậầĂđỏưễẶẶádĂỎễĂẲsựừdậầsứqđỏưễẶẶádõẲrẴứọđsỎốừẲốẰdđẶẲẼưốádẸsõẲrắđềeeĂẺằđrốsqrẲắđẽệẻĂẺằdđẶẰỏád//sẳọễựẲrễừrrựễẳÉừ/ừốẸẶ/ẹẻeệ/éềềõẻéẽéếéểẲêếêeeưeẳủĂqăẰáếẽếdđễưẲádỪrsờẴđũrửđũrìừđẲẰựừqđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqặđưlứặđẲrẬẼđẶiừdđẸsõẲrádềeedđrốsqrẲádẽệẻdđ/ậÔựgừđũsởứđẲẰễđưsơừđừqgừrđẲrẴđqsEđẲrDỏđĂróứđũryừqđọiựđôiứđÉợđẶsừrđễừđẲựgừđẲrDỏđĂróứđẲẰơừđôúễđọgừđ,&đ,rễừrđRửễẳầ/ĂậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdậỌgđƯơđ,rúđRẴẼờừđ,rẴặđ&rửđỎrsđỏẦỏđẲẰẪẢừqđỎrsđỏẦỏđ?ẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqặđưlứđẶiừđÉgđẲrẬẼđẶiừđ,rễừrđRửễặđỏrựđọsớẲắđỌfứđẶfẲđỪqrúđẮẴẼớẲđeẽ-Ừ?/,.đừqgẼđéệ-ệ-ẹeéếđỏẬễđỌễừđỎrmĂđrgừrđÔiừqđọỵđẲùừrđÉờđẲìừqđỏẪÀừqđẶDđưíừrđôhựđỏẬễđÔiừqđôýsđÉÁsđỏyừqđẲfỏđÉợđẶsừrđỄ,,&đôớừđừìứđẹeẹeặđẲẰơừđôúễđọgừđẲùừrđôíđẲrDỏđrsợừđũrfđẲýẲđÉsợỏđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqđưlứặđẲrẬẼđẶiừặđũryừqđôởđẺiẼđẰễđẶDđÉẦặđÉmừđôờđưÁừđưsơừđẮẴễừđẲÁsđỄ,,&ặđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqđẶiừẳđỎửđôẪẠỏđũớẲđẮẴiđừgẼđưgđừrÀđẶDđÉgựđỏẴỵỏđẮẴẼớẲđưsợẲđỏẬễđỏfỏđừqgừrđỏrBỏđừìừqặđỏfỏđôúễđĂrẪAừqđÉgđẶDđỏrẬđôỵừqđỏẬễđừqẪÀsđẶiừđẺẴmẲđũsừrđõựễừrẳđ,ẴẼđừrsơừặđõựđọúđỏrsđĂrýsđọẢsđừrsờẴđẼớẴđẲýđỏrẬđẮẴễừđÉgđũrfỏrđẮẴễừặđừơừđỏyừqđẲfỏđừgẼđÉòừđôễừqđqĩĂđĂrisđũryừqđtẲđũrửđũrìừđẲẰựừqđẮẴfđẲẰuừrđẲrDỏđrsợừẳầ/ĂậầẲễọưốđỏưễẶẶádẺễừrừrễẲdđẶẲẼưốádẸsõẲrắđềeeĂẺằđứễẰqsừ-ưốpẲắđễẴẲựằđứễẰqsừ-ẰsqrẲắđễẴẲựằdậầẲọựõẼậầẲẰậầẲõậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdậầốứậRgừqđừìứđỏfỏđẶẢặđừqgừrđỏửđưsơừđẮẴễừđỏrùđẲrDỏđrsợừđôẪẠỏđũrựiừqđẹeđỏẴỵỏđẲrễừrặđũsởứđẲẰễđưsơừđừqgừrặđỏrẴẼơừđừqgừrđẲhsđqnừđéêeđôAừđÉúẳđ0uđÉoẼđÉsợỏđĂrfẲđrsợừặđẲrốựđõxsđừrEừqđỏAđẶẢđÉsđĂrhứđẲẰựừqđÉsợỏđẶiừđẺẴmẲặđỏrớđọsớừặđũsừrđõựễừrđỏfỏđưựhsđừyừqđẶiừđỏữừđừrsờẴđũrửđũrìừẳầ/ốứậầ/Ăậầ/Ẳõậầ/ẲẰậầ/ẲọựõẼậầ/ẲễọưốậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdậ,rễừrđRửễđỏửđôúễđọgừđẶiừđẺẴmẲđẰỵừqặđẶýđưẪẠừqđỏẬễđỏfỏđỏAđẶẢđẶAđỏrớặđỏrớđọsớừđÉgđũsừrđõựễừrđỏfỏđứĩẲđrgừqđừyừqđẶiừđẲẰơừđôúễđọgừđẲùừrđưÁừặđẲẰựừqđũrsđưDỏđưẪẠừqđẲrDỏđrsợừđứwừqặđũrsớừđỏrựđỏyừqđẲfỏđẮẴiừđưÊặđũsởứđẶựfẲđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqđẶiừđrhừđỏrớẳđRgừqđừìứđỏfỏđẶẢặđừqgừrđỏửđưsơừđẮẴễừđỏrùđẲrDỏđrsợừđôẪẠỏđũrựiừqđẹeđỏẴỵỏđẲrễừrặđũsởứđẲẰễđưsơừđừqgừrặđỏrẴẼơừđừqgừrđẲhsđqnừđéêeđôAừđÉúẳđ0uđÉoẼđÉsợỏđĂrfẲđrsợừặđẲrốựđõxsđừrEừqđỏAđẶẢđÉsđĂrhứđẲẰựừqđÉsợỏđẶiừđẺẴmẲặđỏrớđọsớừặđũsừrđõựễừrđỏfỏđưựhsđừyừqđẶiừđỏữừđừrsờẴđũrửđũrìừẳđ,rốựđũriựđẶfẲđôfừrđqsfđÉgđĂrlừđẲtỏrđẲrDỏđẲớđỏẬễđỎrsđỏẦỏđ?ẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqặđưlứđẶiừđÉgđẲrẬẼđẶiừđẲùừrặđỏfỏđỏAđẶẢđẶiừđẺẴmẲặđũsừrđõựễừrđừyừqđẶiừđẲẰơừđôúễđọgừđẲùừrđôờẴđừrwđưổặđỏrẪễđfĂđõẦừqđỏfỏđẮẴẼđẲẰuừrặđẮẴẼđỏrẴóừđũỂđẲrẴoẲđẲsơừđẲsớừđÉgựđẮẴfđẲẰuừrđẶiừđẺẴmẲặđũsừrđõựễừrẳđ4đẲrBỏđỏrmĂđrgừrđĂrfĂđưẴoẲđÉờđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđỄ,,&đÉgđẲẰfỏrđừrsợứđỏẬễđừqẪÀsđẶiừđẺẴmẲặđũsừrđõựễừrđẲrDỏđĂróứđôýsđÉÁsđỏỵừqđôỳừqđỏữừđỏrẪễđỏễựẳđÔĩỏđọsợẲặđẲoĂđẮẴfừđìừđẴýừqặđẲẰuừrđôỵđõlừđẲẰtặđẲrẴđừroĂđẲrmĂđừơừđÉòừđỏữừđẲuừrđẲẰhừqđừqẪÀsđẲsơẴđõẤừqđẶĐđõẦừqđẲrDỏđĂróứđqsfđẰổặđũryừqđọiựđôiứđỄ,,&đỏữừđũrfđĂrỷđọsớừẳđỎẤừqđÉÁsđôửđưgđẲrửsđẮẴốừđưhứđõẦừqđẶĐđõẦừqđĂrlừđọửừặđẲrẴýỏđọiựđÉợđẲrDỏđÉoẲặđẲrẴýỏđẲrÂđẼặđẲrẴýỏđũtỏrđẲrtỏrđẶsừrđẲẰẪẢừqđẲẰựừqđẲẰỳừqđẲẰvẲặđỏrìừđừẴysặđừẴysđẲẰỳừqđẲrẬẼđẶiừẳđ,ẰựừqđỏrớđọsớừặđÉsợỏđẶĐđõẦừqđĂrẦđqsễđẲrDỏđĂróứặđỏrmẲđrỹđẲẰẠđỏrớđọsớừđũryừqđôÂừqđẮẴẼđẲẰuừrặđẮẴẼđôúừrđỏữừđũrfđĂrỷđọsớừặđỏrẪễđôúừrđõễừrđôẪẠỏđỏfỏđỏrmẲđôỵỏđrhsđũryừqđẰxđừqẴỳừđqýỏđẲỳừđõẪđẲẰựừqđẲrDỏđĂróứẳẳẳầ/ĂậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdậÔởđũrịỏđĂrẦỏđừrEừqđừqẴẼơừđừrlừđẲẰơừđôữsđrwsđỏnừđĂrisđẺlẼđõDừqđôẪẠỏđừrEừqđÉẤừqđẶiừđẺẴmẲđẲoĂđẲẰẴừqđẲrốựđỏfỏđẲsơẴđỏrẴóừđễừđẲựgừđ0sốẲQỄ&ặđQưựọễưQỄ&ẳẳẳđ,ẴẼđừrsơừặđẲrốựđyừqđỪqẴẼỡừđ2Ẵlừđ,rsơừặđQsfứđôýỏđR,2đÕúỏrđÉẦđừyừqđừqrsợĂđÔyừqđ,sớừđâÔyừqđ;Aừấắđ0sợỏđẶiừđẺẴmẲđễừđẲựgừđẲrốựđÉẤừqđẮẴẼđrựhỏrđưgđứỵẲđÉmừđôờđũrửẳđỌẢsặđỏrựđôớừđừễẼặđÉsợỏđẮẴẼđrựhỏrđÉẤừqđẶiừđẺẴmẲđẲrDỏđĂróứđễừđẲựgừđẲẰơừđôúễđọgừđẲùừrđỏrẪễđqịừđÉÁsđẲrúđẲẰẪÀừqđẲsơẴđẲrẦặđỏrẪễđẺlẼđõDừqđôẪẠỏđẲrẪAừqđrsợẴđỏẬễđẶiừđĂróứặđừơừđẲrDỏđĂróứđễừđẲựgừđỏrẪễđẲhựđôẪẠỏđừsờứđẲsừđỏrựđừqẪÀsđẲsơẴđõẤừqặđqsfđẲrgừrđỏễựđũrửđỏhừrđẲẰễừrđÉÁsđẲrDỏđĂróứđẲryừqđẲrẪÀừqđừơừđỏfỏđỏAđẶẢặđỏrẬđẲrởđẶiừđẺẴmẲđỏrẪễđôẬđẲsờứđưDỏặđôỵừqđưDỏđôởđĂrfẲđẲẰsởừđẲrốựđẲsơẴđỏrẴóừđễừđẲựgừẳầ/ĂậầẲễọưốđỏưễẶẶádẺễừrừrễẲdđẶẲẼưốádẸsõẲrắđềeeĂẺằđứễẰqsừ-ưốpẲắđễẴẲựằđứễẰqsừ-ẰsqrẲắđễẴẲựằdậầẲọựõẼậầẲẰậầẲõậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdậầốứậỨỹsđừìứđẲùừrđ,rễừrđRửễđỏửđũriđừìừqđỏẴừqđỏmĂđỏrựđẲrúđẲẰẪÀừqđrAừđéặêêđẲẰsợẴđẲmừđưẪAừqđẲrDỏặđếêeđừqruừđẲmừđẰễẴđẮẴiặđẻểeđừqruừđẲmừđẲẰfsđỏlẼặđrAừđẹeeđừqruừđẲmừđẲrúẲđqsễđẶÂỏặđqsễđỏnứặđẻeeđẲẰsợẴđẮẴiđẲẰBừqđqsễđỏnứặđrAừđéêặẻđừqruừđẲmừđẲyứẳẳẳầ/ốứậầ/Ăậầ/Ẳõậầ/ẲẰậầ/ẲọựõẼậầ/ẲễọưốậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdậỨỹsđừìứđẲùừrđ,rễừrđRửễđỏửđũriđừìừqđỏẴừqđỏmĂđỏrựđẲrúđẲẰẪÀừqđrAừđéặêêđẲẰsợẴđẲmừđưẪAừqđẲrDỏặđếêeđừqruừđẲmừđẰễẴđẮẴiặđẻểeđừqruừđẲmừđẲẰfsđỏlẼặđrAừđẹeeđừqruừđẲmừđẲrúẲđqsễđẶÂỏặđqsễđỏnứặđẻeeđẲẰsợẴđẮẴiđẲẰBừqđqsễđỏnứặđrAừđéêặẻđừqruừđẲmừđẲyứẳẳẳđÕựđôửặđÉsợỏđẮẴiừđưÊđẲýẲđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqặđưlứđẶiừđÉgđẲrẬẼđẶiừđẶỗđqửĂđĂrnừđừlừqđỏễựđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqđẶiừặđọiựđÉợđẶBỏđũrwốđừqẪÀsđẶiừđẺẴmẲặđừqẪÀsđẲsơẴđõẤừqẳẳẳđ,rốựđẲryừqđẲsừđẲCđ;ẢđỪyừqđừqrsợĂđÉgđ&rfẲđẲẰsởừđừyừqđẲryừặđẹđẲrfừqđônẴđừìứđẹeẹẻặđưDỏđưẪẠừqđỏrBỏđừìừqđỏẬễđừqgừrđôíđẲrgừrđưoĂđéđôựgừđũsởứđẲẰễđẲhsđéẽđỏAđẶẢđẶiừđẺẴmẲặđũsừrđõựễừrđỏfỏđẶiừđĂróứđừyừqặđưlứặđẲrẬẼđẶiừẳđ?ẴễđôửặđĂrfẲđrsợừđẻđỏAđẶẢđỏửđrgừrđÉsđÉsđĂrhứđẲẰựừqđẶiừđẺẴmẲặđũsừrđõựễừrđẲrDỏđĂróứẳđÔựgừđôíđẰễđẮẴẼớẲđôúừrđẺĐđĂrhẲđÉsđĂrhứđrgừrđỏrtừrđôýsđÉÁsđẻđỏAđẶẢặđừỵĂđừqlừđẶfỏrđỪrgđừẪÁỏđẹẽđẲẰsợẴđôỳừqẳđÔsờẴđừgẼđỏrựđẲrmẼđọơừđỏhừrđỏfỏđỏAđẶẢđỏrÂđẲẰvừqđọiựđôiứđỏfỏđẲsơẴđỏrtđẲẰựừqđẶiừđẺẴmẲặđũsừrđõựễừrđẲrDỏđĂróứđễừđẲựgừđẲruđÊđẲrBỏđỏẬễđỏrẬđứỵẲđẶýđỏAđẶẢđẶiừđẺẴmẲặđỏrớđọsớừđừyừqđẶiừđỏrẪễđỏễựẳầ/ĂậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdậRsợừđừễẼặđôởđôhẲđũớẲđẮẴiđẲýẲđẲẰựừqđỏyừqđẲfỏđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqđừyừqặđưlứđẶiừđÉgđẲrẬẼđẶiừặđỏẤừqđÉÁsđÉsợỏđừqrsơừđỏBẴặđẲrễứđứẪẴđôờđẺẴmẲđ.ỌỪÕđẲùừrđẲCừqđọẪÁỏđũsợừđẲựgừđrợđẲrýừqđẮẴiừđưÊđỏrmẲđưẪẠừqặđỄ,,&đừyừqặđưlứặđẲrẬẼđẶiừđẲCđỏmĂđẲùừrđôớừđỏmĂđẺíặđ;ẢđỪyừqđừqrsợĂđÉgđ&rfẲđẲẰsởừđừyừqđẲryừđôíđÉgđôễừqđrỹđẲẰẠđỏfỏđôúễđĂrẪAừqđẺlẼđõDừqđỏfỏđứyđruừrđỏrẴỹsđỏẴừqđỏmĂđẲrDỏđĂróứđễừđẲựgừđọờừđÉEừqđqịừđÉÁsđÉẤừqđẮẴẼđrựhỏrđẲoĂđẲẰẴừqặđũớẲđrẠĂđẺÂỏđẲsớừđrỹđẲẰẠđẲuứđũsớứđẲrúđẲẰẪÀừqđônẴđẰễđỏrựđẶiừđĂróứđẲrDỏđĂróứđễừđẲựgừằđrỹđẲẰẠđẺlẼđõDừqđẲrẪAừqđrsợẴđỏrựđỏfỏđẶiừđĂróứđẲrDỏđĂróứđừyừqđẶiừđôĩỏđẶiừđỏẬễđẲùừrẳầ/ĂậầĂđỏưễẶẶádĂỌựõẼdđẶẲẼưốádẲốẺẲ-ễưsqừắđẰsqrẲằdậầẶẲẰựừqậỌgsđÉgđiừrắđƯơđ,rễừrầ/ẶẲẰựừqậầ/Ăậ