Lành mạnh thị trường bánh Trung thu
(Baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây thị trường bánh Trung thu xuất hiện nhiều thương hiệu sang trọng gắn với các khách sạn, nhà hàng 4 - 5 sao, được nhiều người chọn làm quà biếu, tặng. Bên cạnh đó, các nhãn hàng bánh trung thu “handmade” (làm thủ công, bằng tay) cũng xuất hiện nhiều hơn. Vậy thực chất thị trường bánh Trung thu đang như thế nào?
éưễệớyĩBBẳềẬ[ứCyởềẹYkỳưệýlỳưệCưửệCẪẼẴỳũệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDé/ưễẹéẬệớyĩBBẳềẬƯởĩờềẹỲưỂỳũệỳoýệũồỳệợôHệCưửệCẪẼẴỳũệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDệGDốCệưứúỳệỳưứuDệCưẼẶỳũệưứúDệBĩỳũệCẪAỳũệũóỳệỄẲứệớjớệxưjớưệBlỳbệỳưkệưkỳũệhệ-ệiệBĩỵbệợẼÂớệỳưứuDệỳũẼẴứệớưAỳệykýệẨDkệơứtDbệCọỳũcệƠsỳệớlỳưệợỷbệớjớệỳưnỳệưkỳũệơjỳưệCẪDỳũệCưDệ“ưĩỳờýĩờở”ệđykýệCưẸệớẠỳũbệơòỳũệCĩHeệớẺỳũệGDốCệưứúỳệỳưứuDệưẶỳcệ9ộHệCưỀớệớưốCệCưửệCẪẼẴỳũệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDệợĩỳũệỳưẼệCưtệỳkỵậé/ẬẹéẬệớyĩBBẳềẬƠỵờHềẹéứýũệớyĩBBẳềờCưDýơệứỚởỳCởẪềệBCHyởẳềFứờCưẩệíểểẬGẫệưởứũưCẩệggịẬGẫềệBẪớẳề//ứcơĩỵCưĩỳưưỵĩcỄỳ/ỳởFB/fggị/ễììờfễhfhiỉCịểiễyị-ễgfờhễễễíểfCịỉễịyỉ-icwẬũềệĩyCẳềYkỳưệýlỳưệCưửệCẪẼẴỳũệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDềệFứờCưẳềíểểềệưởứũưCẳềggịềệ/ẹé/ẬẹéẬệớyĩBBẳềẬỚĩẬCứỵỳềẹMỳưệýứỳưệưAĩcệỲũDÃỳẩệỨỳCởẪỳởCé/ẬẹéẬệớyĩBBẳềẬƠỵờHềẹ[ưẠỳũệCứỳệCẪsỳệơjỵệớưừệýẲứệợôHệớưỵệơứtCbệợỵkỳệxứùýệCẪĩệớẸĩệỚưứệớÉớệĨỳệCỵkỳệỄúệBứỳưệCưỀớệẬưổýệƯkệỲĂứệẬưẢứệưÂẬệỄẲứệớjớệớẶệẨDĩỳệyứsỳệẨDĩỳệỄẾĩệxứùýệCẪĩệớẠỳũệCjớệơmỵệợmýệĩỳệCỵkỳệCưỀớệẬưổýệờửẬệ[tCệ[ẪDỳũệCưDệClứệýĂCệBẢệxưjớưệBlỳệỄkệẬưjCệưứúỳệýĂCệBẢệBĩứệẬưlýbệCẪỵỳũệợỷệớỷệỄứúớệCưDsệớjớệợẶỳệỄửệykýệơjỳưệCẪDỳũệCưDệẪÃứệờjỳệýjớệ“iệBĩỵ”ệớẸĩệýựỳưệỄkỵệợùệớDỳũệớốẬệẪĩệCưửệCẪẼẴỳũcé/ẬẹéẬệớyĩBBẳềẬƠỵờHềẹỢẶỳệớỆệỳưẼệxưjớưệBlỳệỲỵỄỵCởyệƯkệỲĂứệ[ưjứệƯkệxưẠỳũệCẪỀớệCứtẬệBmỳệGDốCệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDệýkệợọCệợẶỳệỄửệxưjớệBmỳệGDốCbệỳưẼỳũệxưứệxứùýệCẪĩệCưựệCỵkỳệơĂệỳưnỳệýjớbệỄÁệưĂẬệợuDệýĩỳũệờĩỳưệợẶỳệỄửệỳkHcệ[ẼẶỳũệCỀbệxưjớưệBlỳệDĩHệCẪẤệylứệớôDệớưDHúỳệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDcệƠsỳệớlỳưệýĂCệơĂệẬưộỳệxưjớưệưkỳũệớỷệCứuỳệýDĩệớjớệCưẼẶỳũệưứúDệơjỳưệỳẮứệCứtỳũbệCưựệỳưứuDệỳũẼẴứệợĩỳũệớỷệGDệưẼẲỳũệCựýệợtỳệớjớệCưẼẶỳũệưứúDệơjỳưệ“ưĩỳờýĩờở”ệợẼÂớệẨDmỳũệớjỵệykệxưẠỳũệylýệờÉỳũệớưốCệơmỵệẨDmỳbệẬưÉệũứĩệớỷệưlứcệ[DHệỳưứsỳbệxưứệýkệỳưDệớồDệỳũẼẴứệCứsDệờEỳũệyẲỳbệợùệợmýệơmỵệỳũDÃỳệớDỳũbệởệẪòỳũệBrệớỷệớẶệBẤệxưẠỳũệớỹỳệCẠỳệCẪAỳũệỳũDHsỳệCóớệBmỳệGDốCệỳỂĩcệƠẤứbệỳũĩHệợtỳệớmệỳưỂỳũệớẶệBẤệợỏỳũệớốẬệiệBĩỵệýkệớỹỳệỳưộẬệỳưèýbệCưựệớẶệBẤệỳưÁệyqệBmỳệGDốCệCưởỵệxứùDệ“ưĩỳờýĩờở”ệớỷệyIệờỵệũựệợùệẬưmứệũứỂệớĩýệxtCcé/ẬẹéẬệớyĩBBẳềẬƠỵờHềẹỲưỂỳũệỄứệẬưlýệỄuệớưốCệyẼÂỳũệẪốCệxưỷệợùệỄẲứệýóCệCưẼẴỳũệớỷệCưùệẬưjCệưứúỳệẪĩbệỄựệCưtệỳũẼẴứệCứsDệờEỳũệớưữệơứtCệýDĩbệBỆệờÉỳũệỄkệớưẴệợÂứệỄkỵệBỀệýĩHệẪẸứcệŨồỳệỳưẼệờửẬệ[tCệ[ẪDỳũệCưDệỳoýệỳkỵệớẺỳũệũưứệỳưộỳệỳũĂệợĂớệCưỀớệẬưổýệớỷệỳũDHsỳệỳưôỳệCẾệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDcệ[Ẫỵỳũệxưứệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDệykệCưÊệxưẠỳũệCưùệCưứtDệCẪỵỳũệỳưỂỳũệơDẮứệyứsỳệưỵĩỳệẬưjệớẰệẤệỳưứuDệCẪẼẴỳũệưAớbệxưDệờôỳệớẼbệớẶệẨDĩỳcccé/ẬẹéẬệớyĩBBẳềẬƠỵờHềẹỲưứuDệỳũẼẴứệCứsDệờEỳũệýỵỳũệýDẢỳệơsỳệớlỳưệBỀệỄkỵệớDĂớệớẸĩệớjớệớẶệẨDĩỳệớưÊớệỳoỳũệxứùýệCẪĩệớjớệớẶệBẤệớDỳũệớốẬệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDệỳẮứệCứtỳũbệớẶệBẤệơjỳưệ[ẪDỳũệCưDệCẪDHuỳệCưẢỳũbệCưựệỳưỂỳũệớẶệBẤệợẼÂớệẨDmỳũệớjỵệykệ“ưĩỳờýĩờở”ệớẺỳũệớồỳệợẼÂớệxứùýệCẪĩbệũứjýệBjCệỳưòýệCẪjỳưệCựỳưệCẪlỳũệxưứệỳưDệớồDệCứsDệờEỳũệyẲỳbệỳũẼẴứệBmỳệGDốCệờụệ“ýẼÂỳệjỵbệCẪjỵệờs”ệxưứtỳệỳũẼẴứệCứsDệờEỳũệCưứúCệCưỹứcé/ẬẹéẬệớyĩBBẳềẬƠỵờHềệBCHyởẳềCởGC-ĩyứũỳẩệẪứũưCẫềẹéBCẪỵỳũẹ[ưjứệÝứỳưé/BCẪỵỳũẹé/Ậẹ