Sơ kết mô hình nuôi thương phẩm cá hồng Mỹ, cá chẽm trong ao, hồ gắn với tiêu thụ sản phẩm

Sáng 10-12, tại TP Sầm Sơn, Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa đã tổ chức hội thảo trực tuyến sơ kết dự án xây dựng mô hình nuôi thương phẩm cá hồng Mỹ, cá chẽm trong ao, hồ gắn với tiêu thụ sản phẩm. Tham gia hội thảo có các điểm cầu của tỉnh Quảng Ninh, Ninh Bình, Nghệ An…

Hội thảo tại điểm cầu Thanh Hóa.

Năm 2020, Trung tâm Khuyên Nông Thanh Hóa xây dựng mô hình nuôi cá hồng Mỹ, cá chẽm trong ao, hồ gắn với tiêu thụ sản phẩm tại 2 huyện Nga Sơn và TP Sầm Sơn với tổng diện tích nuôi 10.000m².

Với hình thức nuôi cá hồng Mỹ, cá chẽm thâm canh cho ăn thức ăn công nghiệp 100%, sau 10 tháng nuôi cá đạt kích cỡ 900g -1.200g. Khi cá đạt trọng lượng từ 1 kg trở lên giá bán dự kiến là 80.000 - 100.000 đồng/kg doanh thu từ 700 triệu đến 800 triệu đồng/ha, lợi nhuận từ 140 triệu đến 160 triệu đồng/ha. Đánh giá ban đầu cho thấy nuôi cá hồng Mỹ, cá chẽm tận dụng được các ao, hồ, nhất là các ao bỏ hoang, tận dụng được các đầm nuôi tôm đang bị ô nhiễm. Bên cạnh thức ăn công nghiệp viên nổi, nhiều hộ dân nuôi cá hồng Mỹ, cá chẽm sử dụng cá tạp làm thức ăn cho cá và cho hiệu quả kinh tế cao.

Thành công từ mô hình nuôi thương phẩm cá hồng Mỹ, cá chẽm trong ao/hồ gắn với tiêu thụ sản phẩm đã góp phần đa dạng đối tượng nuôi thủy sản mặn, lợ. Các hộ nuôi được ứng dụng kết quả của dự án đã tiếp cận với phương thức nuôi mới, phù hợp với xu hướng, hiệu quả khi tham gia mô hình nuôi cá hồng Mỹ, cá chẽm trong ao/hồ theo hướng thâm canh.

Tại hội thảo, tại các điểm cầu Quảng Ninh, Ninh Bình, Nghệ An đã trình bày tham luận về các giải pháp kỹ thuật, liên kết tiêu thụ sản phẩm và kinh nghiệm thực tiễn trong quá trình thực hiện mô hình nuôi cá hồng Mỹ, cá chẽm của các địa phương.

Hải Đăng