Nông dân Thanh Hóa đội nắng thu hoạch dứa

Năm nay dứa được mùa, được giá. Trên những cánh đồng dứa thị trấn Thống Nhất (Yên Định), thương lái cho xe đến tận chân đồi, thuê người thu hoạch.

Video: Nông dân Thanh Hóa đội nắng thu hoạch dứa.

Những ngày nắng đỉnh điểm tháng 6, Phóng viên Báo Thanh Hóa có mặt trên cánh đồng dứa thị trấn Thống Nhất, huyện Yên Định để ghi lại hình ảnh vất vả của nông dân thu hoạch dứa.

Trên những cánh đống dứa, không khí thu hoạch dứa đã nhộn nhịp, tấp nập xe ra vào.

Dứa đã bắt đầu chín rộ, thương lái cho xe vào tận các đồi thu mua, thuê người bốc lên xe, vận chuyển về nhập cho các công ty chế biến trên địa bàn, đưa ra Bắc, vào Nam tiêu thụ.

Người dân cho biết dứa được trồng 2 thời vụ chủ yếu là vụ xuân (tháng 3-4), vụ thu (tháng 8-9) và thu hoạch sau 1 năm trồng.

Cánh đồng dứa thị trấn Thống Nhất khoảng trên 500 ha, chủ yếu được trồng hai giống dứa Cayenne và Queen. Dứa Cayenne có trọng lượng lúc thu hoạch khoảng 1-1,3 kg/quả và Queen có trọng lượng khoảng 0,7-1 kg/quả.

Theo kinh nghiệm của người trồng dứa, do diện tích dứa trên địa bàn huyện Yên Định nói riêng và tỉnh Thanh Hóa nói chung rất lớn nên nông dân sẽ trồng thành nhiều trà để thu hoạch cuốn chiếu nhằm tránh cung vượt cầu, giá dứa sẽ thấp.

Để hãm tốc độ chín của dứa, nông dân tỉnh Thanh Hóa dùng bạt đen thoáng để che và buộc túm lá dứa vào quả. Việc làm này còn có tác dụng giúp dứa chín một cách tự nhiên, chín đồng loạt và có độ đường cao hơn thông thường.

Dịp này, hầu hết các chủ vườn dứa đều phải thuê lao động thu hoạch dứa để kịp bán cho thương lái. Trung bình mỗi đội thu hoạch dưa thuê có khoảng 20-30 người, chủ yếu là lao động trong vùng. Khi có lái buôn liên hệ, các đội bốc vác sẽ đi theo xe ô tô để đến vườn làm công việc thu hoạch.

Một rổ dứa đầy nặng từ 50-60kg, được những người lao động đội ra xe cách vườn khoảng 30 mét.

Công việc dưới trời nắng nóng tuy vất vả, nhưng cũng là dịp để những người lao động kiếm thêm thu nhập lúc nông nhàn. Trung bình mỗi lao động có thể thu được từ 300.000 - 1.000.000 đồng/ngày, tùy sức khỏe và lượng dứa thu hái được.

Những giọt mồ hôi của người lao động thu hoạch dứa thuê dưới cái nắng hè. Được biết công việc trong nhóm thu hoạch dứa phân công rõ ràng, lao động nữ làm việc nhẹ hơn là bẻ dứa, còn nam sẽ đội dứa từ vườn ra xe ôtô của thương lái.

Người trống dứa ở Yên Định cho biết, bình quân mỗi ha dứa đầu tư khoảng 100 triệu đồng tiền giống, vật tư đầu vào. Sau 1 năm, nếu đạt, năng suất dứa khoảng 35- 40 tấn/và giá dứa 4 đồng/kg, nông dân bắt đầu có lãi.

Năm nay, cây dứa đạt năng suất khoảng 40 tấn/ha, giá dứa có thời điểm hơn 8000 đồng/kg nhưng cũng có thời điểm chỉ khoảng 4.500 đồng/kg. Thời điểm giữa đến cuối tháng 6-2021, giá dứa giao động từ 4.500-5000 đồng/kg. Với giá bán này, người trồng dứa có lãi nên nông dân rất phấn khởi.

Thanh Hóa hiện có khoảng trên 3 nghìn ha dứa, tập trung tại các huyện Yên Định, Thạch Thành, Hà Trung, Bỉm Sơn, Ngọc Lặc. Hiện nông dân đã thu hoạch khoảng 2 nghìn ha.

Hoàng Đông