nước mắm Cự Nham - Báo Thanh Hóa

(Baothanhhoa.vn) - Festival trái cây, sản phẩm OCOP Việt Nam năm 2022 diễn ra tại Quảng trường Tây Bắc, thành phố Sơn La với quy mô khoảng 500 gian hàng, mỗi tỉnh, thành phố sẽ tham gia 1-2 gian hàng, trưng bày các sản phẩm trái cây và sản phẩm OCOP của địa phương....

(Baothanhhoa.vn) - Chiều 7-12, tại thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, Hội Nông dân (HND) tỉnh phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp nông nghiệp an toàn và hữu cơ (gọi tắt là Hiệp hội) Thanh Hóa đã sơ kết đánh giá kết quả 1 năm thực hiện Chương trình phối hợp. Dự hội...

(Baothanhhoa.vn) - Gắn với hoạt động khai thác hải sản truyền thống, nghề sản xuất mắm ở xã vùng biển Quảng Nham (Quảng Xương) đã có từ nhiều đời. Sản phẩm nước mắm, mắm tôm, mắm chua ở đây khá nổi tiếng, song thị trường tiêu thụ trước đây chỉ trong vùng, trong tỉnh...

(Baothanhhoa.vn) - Mặc dù đã có chỉ đạo tạm dừng thẩm định Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia "Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm" do Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NN&PTNT) soạn thảo nhưng những ý kiến tranh...

Với 102 km đường bờ biển, Thanh Hóa có tới 5 huyện và 1 thành phố ven biển với hàng ngàn hộ dân làm nghề khai thác và chế biến hải sản. Từ những mẻ lưới, người dân vùng duyên hải đã sáng tạo nên những món ẩm thực phong phú phục vụ đời sống và phát triển du lịch. Trong số...