Ẩm thực: Một góc nhìn về văn hóa xứ Thanh
(Baothanhhoa.vn) - Trong các thành tố góp phần kiến tạo nên một nền văn hóa, ẩm thực là di sản mang một giá trị đặc biệt và riêng biệt, nhờ bởi sự giao thoa, hòa quyện hai yếu tố vật chất và tinh thần trong bản thân sự tồn tại của nó...
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Bài và ảnh: Hoàng Xuân