Xây dựng chuỗi cung ứng nông sản an toàn còn nhiều khó khăn
(Baothanhhoa.vn) - Với mục tiêu kiểm soát chất lượng nông sản, ổn định đầu ra của các sản phẩm nông nghiệp, đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người tiêu dùng, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã tích cực xây dựng và hình thành các chuỗi cung ứng nông sản an toàn (NSAT). Tuy nhiên, do sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, vốn đầu tư lớn, đầu ra bấp bênh, công tác giám sát chất lượng chưa đồng bộ... nên quá trình xây dựng chuỗi NSAT đang đối mặt với nhiều gian nan.
xFởỵẪJỷQQýỳỞỉGRJDỳyồẲWỵBỨLỄỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵLỎLỄỵQÀLỵỷLỵRMALỵẪOLỵLFGÊSỵĨFNỵĨFẢLx/FởyxỞỵẪJỷQQýỳỞăDỷBỳyôỖGỵKÚẪỵRGẺSỵĨGỀKỵQMỹRỵẪFẴRỵJỦỚLỄỵLỎLỄỵQÀL,ỵỒLỵCÍLFỵCÂSỵPỷỵẪÙỷỵẪỹẪỵQÀLỵỞFẦKỵLỎLỄỵLỄFGẾỞ,ỵCỹỞỵŨLỄỵLFSỵẪÂSỵQỪỵBÚLỄỵRFỨẪỵỞFẦKỵQÁẪFỵẪÙỷỵLỄỦƠGỵRGẺSỵBULỄ,ỵẪỹẪỵCÍỷỵỞFỦỔLỄỵRPẺLỵCÍỷỵẨALỵRÌLFỵCẠỵRHẪFỵẪỨẪỵVẲWỵBỨLỄỵỬAỵFILFỵRFALFỵẪỹẪỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵLỎLỄỵQÀLỵỷLỵRMALỵvẫịỶỉw.ỵỉSWỵLFGẺL,ỵBMỵQÀLỵVSẴRỵRFDMỵỠSWỵRPILFỵLỄFGẺKỵLỄẮR,ỵỬÕLỵCÂSỵRỦỵJỖL,ỵCÂSỵPỷỵẨẴỞỵẨẺLF,ỵẪỎLỄỵRỹẪỵỄGỹKỵQỹRỵẪFẴRỵJỦỚLỄỵẪFỦỷỵCÔLỄỵẨỐ...ỵLẺLỵỠSỹỵRPILFỵVẲWỵBỨLỄỵẪFSỘGỵẫịỶỉỵCỷLỄỵCÕGỵKẮRỵỬỖGỵLFGÊSỵỄGỷLỵLỷL.x/ỞyxỞỵẪJỷQQýỳỞ^ỷỞRGMLỳyxGKỄỵẪJỷQQýỳBRFSKẨỵG^DLRDPỳỵQRWJDýỳỮGBRF:ỵtợợỞV;ỵFDGỄFR:ỵrỡrỞV;ỳỵQPẪýỳ//G.ẨỷMRFỷLFFMỷ.ỬL/LDỮQ/ỡpỡỡ/ởttBsởqptqỡRỡqpợsJợ.ỈỞỄ?PýquúỳỵỷJRýỳồẲWỵBỨLỄỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵLỎLỄỵQÀLỵỷLỵRMALỵẪOLỵLFGÊSỵĨFNỵĨFẢLỳỵỮGBRFýỳtợợỳỵFDGỄFRýỳrỡrỳỵ/yẫỎLỄỵBẲLỵVẠỵôỊLFỵỉGẼLỵvôỊLFỵậỐẪwỵRFỷKỵỄGỷỵỬAMỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵPỷSỵỷLỵRMAL.x/ỞyxỞỵẪJỷQQýỳỞ%MBWỳyỉÁGỵFSWẾLỵôỊLFỵậỐẪ,ỵCỀỵFILFỵRFALFỵẪỹẪỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉ,ỵFSWẾLỵCẠỵRÁMỵCGÊSỵĨGẾLỵỬAỵĨFSWẼLỵĨFHẪFỵẪỹẪỵVẠ,ỵRFÍỵRPẴL,ỵBMỷLFỵLỄFGẾỞỵRPẺLỵCÍỷỵẨALỵCẦWỵKÁLFỵCÂSỵRỦỵQÀLỵVSẴRỵLỎLỄỵLỄFGẾỞỵRFDMỵFỦỖLỄỵẪỎLỄỵLỄFẾỵẪỷM,ỵRÁMỵPỷỵẪỹẪỵQÀLỵỞFẦKỵỷLỵRMAL.ỵỉFDMỵCN,ỵFSWẾLỵCẠỵRỒỵẪFŨẪỵẪỹẪỵJỖỞỵRẤỞỵFSẴLỵĨỴỵRFSẤRỵQÀLỵVSẴRỵẪFMỵLỄỦƠGỵBẲL,ỵCỒGỵKỖGỵỄGÕLỄỵẪẲWỵRPÔLỄ,ỵẪFÓLỵJÓẪỵẪỹẪỵQÀLỵỞFẦKỵẪFÙỵJỨẪ,ỵỞFUỵFỚỞỵỬỖGỵRFÍỵRPỦƠLỄỵCỀỵLFẲLỵPỐLỄỵBGẾLỵRHẪFỵLFỦỵJTỷ,ỵPỷS,ỵẪÙ,ỵỠSÀ,ỵRFÍR...ỵQÀLỵVSẴRỵRFDMỵRGẺSỵẪFSẦLỵôGDRãỶi;ỵỞFỹRỵRPGỀLỵẪFẢLỵLSỎGỵRFDMỵFỦỖLỄỵRPỷLỄỵRPÁGỵRẤỞỵRPSLỄ,ỵŨLỄỵBÚLỄỵẪỎLỄỵLỄFẾỵẪỷMỵRFDMỵẪFSỘGỵỄGỹỵRPÍ.ỵăSWẾLỵẪỤLỄỵỞFÕGỵFỚỞỵỬỖGỵẪỹẪỵCỔLỵỬÍỵJGẺLỵỠSỷLỵFỦỖLỄỵBẬLỵẪỹẪỵBMỷLFỵLỄFGẾỞ,ỵẪỹỵLFẲLỵQỪỵBÚLỄỵẨGỀSỵKẬSỵỄFGỵẪFĐỞ,ỵJỦSỵRPỰỵFÔỵQỔ,ỵFỘỵRPỚỵĨGỀKỵQMỹR,ỵỄGỹKỵQỹRỵẪFẴRỵJỦỚLỄỵQÀLỵỞFẦKỵỬAỵBỹLỵRDKỵRPSWỵVSẴRỵLỄSÔLỵỄÕẪ.x/ỞyxỞỵẪJỷQQýỳỞ%MBWỳyỉÁGỵẪFSỘGỵQÀLỵVSẴRỵPỷSỵỷLỵRMALỵVẠỵôỊLFỵỉGẼL,ỵẪFÍỵiFỷLỵỉFÍỵ&SLỄỵẪFMỵẨGẼR:ỵầFGỵRFỷKỵỄGỷỵỬAMỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉ,ỵẪFTLỄỵRỎGỵCỦỚẪỵẪỹLỵẨỐỵLỎLỄỵLỄFGẾỞỵFỦỖLỄỵBẬLỵĨỴỵRFSẤRỵRFDMỵỠSWỵRPILFỵCÀKỵẨÀMỵỷLỵRMALỵRFỨẪỵỞFẦK,ỵLFỦ:ỵJAKỵCẴR,ỵQỪỵBÚLỄỵẪFẼỵỞFẦKỵQGLFỵFÓẪ,ỵẨNLỵỞFẲL,ỵRFSỵFMÁẪF,ỵQỔỵẪFẼỵQÀLỵỞFẦK...ỵ*ÔLỄỵRFƠG,ỵẪFSẦLỵẨÍỵẪỹẪỵCGÊSỵĨGẾLỵCỀỵQÀLỵVSẴRỵLFỦỵLFAỵJỦỖG,ỵCẴR,ỵLỦỖẪỵRỦỖG,ỵFẾỵRFÕLỄỵRỦỖGỵRGẼRỵĨGẾK...ỵỉSWỵLFGẺL,ỵĨFGỵRFỷKỵỄGỷỵỬAMỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉ,ỵẨỷLỵCÂSỵRỎGỵỄẮỞỵLFGÊSỵĨFNỵĨFẢLỵBMỵẪỹẪỵẪỎLỄỵCMÁLỵCOGỵFÒGỵQÀLỵVSẴRỵRFDMỵỠSWỵRPILFỵLỄFGẺKỵLỄẮRỵRƯỵĨFẲSỵQÀLỵVSẴR,ỵQỔỵẪFẼ,ỵRGẺSỵRFÚ...ỵỬIỵẪFÌỵẪÂLỵKỐRỵ“KÃRỵVHẪF”ỵẨÍỵCŨRỵỄẠWỵQẸỵĨFỎLỄỵRFỀỵFILFỵRFALFỵẪFSỘG.ỵ%ẺLỵẪÁLFỵCN,ỵỬGẾẪỵCÂSỵRỦỵỬAMỵQÀLỵVSẴRỵLỎLỄỵLỄFGẾỞỵẪỎLỄỵLỄFẾỵẪỷMỵCOGỵFÒGỵỬÕLỵCÂSỵRỦỵJỖLỵLẺLỵỄGỷỵCILFỵRỎGỵẪOLỵDỵBè,ỵĨFÕGỵJỦỚLỄ,ỵẪFÙLỄỵJMÁGỵQÀLỵỞFẦKỵẪOLỵFÁLỵẪFẼ,ỵẪFỦỷỵCỹỞỵŨLỄỵCÙỵWẺSỵẪÂSỵẪÙỷỵBMỷLFỵLỄFGẾỞ.x/ỞyxỞỵẪJỷQQýỳỞ%MBWỳy*ỦỚẪỵẨGẼR,ỵFGẾLỵLỷWỵRMALỵFSWẾLỵôỊLFỵậỐẪỵCẠỵFILFỵRFALFỵCỦỚẪỵsỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉỵPỷS,ỵJTỷỵỄÁMỵRÁGỵẪỹẪỵVẠỵôỊLFỵỉGẼL,ỵôỊLFỵiFTẪ,ỵôỊLFỵăOỷ,ỵẫGLFỵầFỷLỄ,ỵôỊLFỵộẺL.ỵỉPỦỖẪỵRFỨẪỵRẼỵQÕỵJỦỚLỄỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉỵẪOLỵFÁLỵẪFẼ,ỵỉPỦỜLỄỵỞFOLỄỵẫỎLỄỵLỄFGẾỞỵỬAỵiFỹRỵRPGỀLỵLỎLỄỵRFỎLỵFSWẾLỵôỊLFỵậỐẪỵỉPÍLFỵôGẾRỵ^ỦƠLỄỵẪFMỵẨGẼR:ỵôGẾẪỵVẲWỵBỨLỄỵẪỹẪỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉỵRPẺLỵCÍỷỵẨALỵFSWẾLỵẪOLỵỄẮỞỵLFGÊSỵĨFNỵĨFẢLỵBMỵỠSWỵKỎỵQÀLỵVSẴRỵLỎLỄỵLỄFGẾỞỵRÁGỵẪỹẪỵVẠ,ỵRFÍỵRPẴLỵẪOLỵKỷLFỵKTL,ỵLFÒỵJÉ.ỵ%ẺLỵẪÁLFỵCN,ỵỠSỹỵRPILFỵQÀLỵVSẴR,ỵQỔỵẪFẼ,ỵẨÀMỵỠSÀLỵẪFÙỵWẼSỵRFDMỵỞFỦỔLỄỵRFŨẪỵRPSWÊLỵRFÕLỄ,ỵẪỷLFỵRỹẪỵRFDMỵRFNGỵỠSDL,ỵBMỵCNỵỬGẾẪỵRSẲLỵRFÙỵRFDMỵỠSWỵRPILFỵĨỴỵRFSẤRỵCÔLỄỵLFẴRỵẪOLỵỄẮỞỵĨFNỵĨFẢL,ỵRPMLỄỵĨFGỵCN,ỵLFSỵẪÂSỵẪÙỷỵRFÍỵRPỦƠLỄỵCOGỵFÒGỵQÀLỵỞFẦKỵỞFÀGỵẪNỵẪFẴRỵJỦỚLỄỵẪỷM,ỵĨFỎLỄỵLFỰLỄỵỬÊỵỬẾỵQGLFỵỷLỵRMALỵRFỨẪỵỞFẦKỵKAỵẪOLỵCÀKỵẨÀMỵỬÊỵẨÀMỵỬẾỵKỎGỵRPỦƠLỄ.ỵịMỵỬỖGỵỬÕLỵCÂSỵRỦỵCỀỵQÀLỵVSẴRỵRFDMỵRGẺSỵẪFSẦLỵôGDRãỶi,ỵẪFGỵỞFHỵẨỷMỵẨI,ỵRDKỵLFẠL...ỵRFIỵỄGỹỵẨỹLỵẪỹẪỵQÀLỵỞFẦKỵẪFỦỷỵCỦỚẪỵLFỦỵKMLỄỵKSÕLỵẪÙỷỵLỄỦƠGỵQÀLỵVSẴR,ỵRPMLỄỵĨFGỵLỄỦƠGỵRGẺSỵBULỄỵĨFNỵỞFẲLỵẨGẾRỵCỦỚẪỵQÀLỵỞFẦKỵRPMLỄỵỬAỵLỄMAGỵẪFSỘG.x/ỞyxỞỵẪJỷQQýỳỞ%MBWỳyỉPỦỜLỄỵỞFOLỄỵẫỎLỄỵLỄFGẾỞỵỬAỵiFỹRỵRPGỀLỵLỎLỄỵRFỎLỵFSWẾLỵăAỵỉPSLỄỵẫỄSWỆLỵôẢLỵỉFÍLFỵẪFMỵPĂLỄ:ỵịÕỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉỵFGẾLỵLỷWỵẪOLỵFÁLỵẪFẼỵBMỵĨFỹỵLFGÊSỵLỄỦƠGỵBẲLỵẪOLỵRFẴWỵ“VỷỵJÁ”ỵỬỖGỵĨFỹGỵLGẾKỵẪFSỘGỵJGẺLỵĨẼR,ỵỬGẾẪỵRFỨẪỵFGẾLỵJGẺLỵĨẼRỵQÀLỵVSẴRỵỄGỰỷỵLỄỦƠGỵBẲLỵỬỖGỵBMỷLFỵLỄFGẾỞỵRFỎLỄỵỠSỷỵFỚỞỵCÔLỄỵẪOLỵẪFỦỷỵẪFẮRỵẪFẸ.ỵ*ÕGỵỬỖGỵKẮRỵFALỄỵLỎLỄỵQÀL,ỵLFẴRỵJAỵPỷS,ỵỠSÀ,ỵĨFẲSỵẨÀMỵỠSÀLỵPẴRỵỠSỷLỵRPÓLỄỵKAỵFGẾLỵLỷWỵỠSỹỵRPILFỵQỔỵẪFẼ,ỵẨÀMỵỠSÀLỵẪFÙỵWẼSỵRFDMỵỞFỦỔLỄỵRFŨẪỵRPSWÊLỵRFÕLỄ,ỵẪFỦỷỵCỦỚẪỵẪFTỵRPÓLỄỵCÂSỵRỦỵLẺLỵRỒLỵRFẴRỵQỷSỵRFSỵFMÁẪFỵẪOLỵẪFGẼKỵRỲỵJẾỵẪỷM.ỵẩỐRỵRFỨẪỵRPÁLỄỵLỰỷỵJAỵFGẾLỵLỷWỵFÂSỵFẼRỵẪỹẪỵJMÁGỵLỎLỄỵQÀLỵKỷLỄỵRHLFỵRFƠGỵỬÚỵẪỷM,ỵỬIỵỬẤWỵĨFÕGỵJỦỚLỄỵỬAỵẪFÙLỄỵJMÁGỵẪỹẪỵQÀLỵỞFẦKỵLỎLỄỵQÀLỵẪFỦỷỵCÙỵỬAỵĨFỎLỄỵCỹỞỵŨLỄỵCÙỵWẺSỵẪÂSỵRGẺSỵRFÚ.x/ỞyxỞỵẪJỷQQýỳỞ%MBWỳyăGẾLỵLỷW,ỵRPẺLỵCÍỷỵẨALỵRÌLFỵẪNỵĨFMÀLỄỵở.ợrợỵẪFSỘGỵẪSLỄỵŨLỄỵẫịỶỉ,ỵRỲỵJẾỵRFỨẪỵỞFẦKỵRGẺSỵBULỄỵCỦỚẪỵẪSLỄỵẪẴỞỵRFỎLỄỵỠSỷỵẪỹẪỵẪFSỘGỵCÁRỵFỔLỵrrừ.ỵỉFỨẪỵRẼỵẪFMỵRFẴW,ỵCẲWỵJAỵĨFNỵĨFẢLỵỜỵFÂSỵFẼRỵẪỹẪỵCÍỷỵỞFỦỔLỄỵRPẺLỵCÍỷỵẨALỵRÌLFỵLẺLỵQÕỵJỦỚLỄỵẪFSỘGỵẪOLỵFÁLỵẪFẼ.ỵôIỵỬẤW,ỵRFƠGỵỄGỷLỵRỖGỵẪỹẪỵCÍỷỵỞFỦỔLỄỵẪÂLỵỄGÀGỵỞFỹỞỵRFỷWỵCỒGỵỞFỦỔLỄỵRFŨẪỵQÀLỵVSẴR,ỵRƯỵLFÒ,ỵJÉỵQỷLỄỵỠSWỵKỎỵJỖL,ỵCỷỵBÁLỄỵFNỷỵQÀLỵỞFẦK,ỵKỜỵPỐLỄỵỞFÁKỵỬGỵẪSLỄỵŨLỄỵRFDMỵẪFSỘGỵCẼLỵẪỹẪỵẨẼỞỵẢLỵRẤỞỵRFỀ,ỵRPỦƠLỄỵFÓẪ,ỵĨFỹẪFỵQÁL,ỵLFAỵFALỄ...ỵ%ẺLỵẪÁLFỵCN,ỵẪỹẪỵCÍỷỵỞFỦỔLỄỵẪỤLỄỵẪÂLỵỠSWỵFMÁẪFỵẪỹẪỵỬULỄỵQÀLỵVSẴRỵỷLỵRMALỵRẤỞỵRPSLỄ,ỵVẲWỵBỨLỄỵẪỔỵQỜỵFÁỵRÂLỄỵỬULỄỵQÀLỵVSẴR.ỵ*ÔLỄỵRFƠG,ỵỄGỹKỵQỹRỵẪFẴRỵJỦỚLỄỵQÀLỵỞFẦKỵỬAỵBỹLỵRDKỵQÀLỵỞFẦKỵCẠỵCỦỚẪỵĨGỀKỵQMỹRỵRFDMỵẪFSỘG,ỵGLỵẨỷMỵẨIỵCỀỵLFẤLỵBGẾLỵQÀLỵỞFẦK,ỵỠSÀLỄỵẨỹỵỬAỵRPSWỵVSẴRỵLỄSÔLỵỄÕẪỵQÀLỵỞFẦKỵỬAỵRFỷKỵỄGỷỵẪỹẪỵFỐGỵẪFỚỵRFỦỔLỄỵKÁGỵCỀỵỄGỖGỵRFGẾSỵQÀLỵỞFẦK.x/ỞyxỞỵẪJỷQQýỳỞ%MBWỳỵQRWJDýỳRDVR-ỷJGỄL:ỵPGỄFR;ỳyxQRPMLỄy%AGỵỬAỵÀLF:ỵậẺỵẫỄÓẪx/QRPMLỄyx/Ởy