Giữ gìn những món ăn truyền thống độc đáo thông qua hội thi ẩm thực
(Baothanhhoa.vn) - m thực truyền thống xứ Thanh là nét văn hóa tự nhiên trong cuộc sống đời thường. Nét đẹp từ ẩm thực phản ánh những đặc điểm văn hóa, tín ngưỡng gắn với những đạo lý, phép tắc cũng như phong tục trong cách ăn uống của mỗi dân tộc, mỗi địa phương.
ÍỸNLỦ:Ồ99ẸK6A@a:ỨKÌộ@âLỶ=,L,Ỹâ,ỶL;!,LỜ,La8áẩX,LaỸ},ỶLƯ]ỦLƯỘ.LaỸ{,ỶL7áỒLỸ]@LaỸ@LÚ;LaỸẳỦÍ/ỸNÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6ĩỨ,aỨ8KÌÍ@;ỶLỦ:Ồ99ẸKŨaỸá;ỤL@ĩỨ,aỨ8KL9aẩ:ỨẸKầ@ŨaỸỆLỎNM6ậỂLỸỨ@ỶỸaỆLÒNO6ậỂKL98ỦẸK//@FỤỒ.aỸỒ,ỸỸ.ỒFấ,/,Ứầ9/NỐOỌ/NÕỎŨỎNÔMỐỌNaỌÕỐÓN:MF&6ỶỀ8ẸỐNNKLỒ:aẸKộ@âLỶ=,L,Ỹâ,ỶL;!,LỜ,La8áẩX,LaỸ},ỶLƯ]ỦLƯỘ.LaỸ{,ỶL7áỒLỸ]@LaỸ@LÚ;LaỸẳỦKL/ÌÍ/6ÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6ĩỒ6a@.,KÌổ)ỦL9@,ỸLA8ắ2,ỶLAổĩỹLŨR,La]ỦL,]@La8àLa%,ỸLaỸỒ;LỶ@ỒL,ỶỔẩLỸ]@LấỜ,LỸ!ỒLỦỘỦLŨR,La]ỦLŨ.La8ắ2,ỶLa"LỦỸằỦFÍ/6ÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6ổỨỒŨKÌ;LaỸẳỦLa8áẩX,LaỸ},ỶLậằLAỸỒ,ỸL:ỔL,ỪaLấỜ,LỸ!ỒLaẳL,Ỹ@V,La8.,ỶLỦá]ỦL9},ỶLƯ2@LaỸắ2,ỶFLsỪaLƯỰ6LaặLÚ;LaỸẳỦL6ỸƠ,LỘ,ỸL,Ỹâ,ỶLƯỠỦLƯ@Ý;LấỜ,LỸ!ỒỄLa#,L,Ỷắ5,ỶLỶỢ,Lấ1@L,Ỹâ,ỶLƯỖ.L:ẫỄL6ỸỪ6LaỢỦLỦă,ỶL,ỸắL6Ỹ.,ỶLaảỦLa8.,ỶLỦỘỦỸLỜ,Lá},ỶLỦãỒL; @LŨR,La]ỦỄL; @LƯ$ỒL6Ỹắ0,ỶFÍ/6ÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6ỉ.ŨẩKÌA8.,ỶL,Ỹâ,ỶL,Ờ;LỶT,LƯRẩỄL,Ỹ@XáLƯ$ỒL6Ỹắ0,ỶL4L;@X,L,à@La8.,ỶLa%,ỸLƯỚLỦ!LỦỘỦỸL:Ổ;L:@,ỸLỸ.ỖaLƯÝLỶ@âLỶ=,L,ỪaLấỜ,LỸ!ỒLÚ;LaỸẳỦLỦãỒL8@V,ỶL;=,ỸFLk@Ý,LỸ=,ỸL,ỸắLA8ắ2,ỶLAổĩỹLjR,La]ỦL,]@La8àLỸáẩY,LỵáỒ,Lổ!ỒLƯỚLa"LỦỸằỦLỸ]@LaỸ@LÚ;LaỸẳỦL,ỸỞ;LỶ@Ộ.LŨảỦL?đL,Ờ,ỶL9},ỶLỦỸ.LỸ)ỦL9@,ỸỄL:ỔL9R,LỦỸ0@LỶ@à6LỦỘỦLỨ;LaỸắLỶ@Ớ,L9ỒáL,Ỹâ,ỶL,ỶỔẩLỸ)ỦLaU6LỦỜ,ỶLaỸP,ỶỄLỶỢ,L?WaLa=,ỸLỦƠ;LaỸTẩỄLa8(LấỔL6ỸảLỸáẩ,ỸFLkRẩLỦă,ỶL:ỔL9R,LỦỸ0@LỶ!6L6ỸT,LƯÝLaỸWLỸYLa8ỬLỶ@âLỶ=,LấỔL6ỸỘaLỸáẩL,Ỹâ,ỶL;!,LỜ,La8áẩX,LaỸ},ỶLƯ]ỦLƯỘ.LỦãỒLŨR,La]ỦL;=,ỸFÍ/6ÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6ỉ.ŨẩKÌẤ1@LƯ{@LỤỔ,LaỒẩL?ỸỪ.L:Ừ.ỄLỦỘỦLƯTáLỤW6L:ỔL,Ỹâ,ỶLỨ;LỸ)ỦL9@,ỸLƯỚLaẳL;=,ỸL:V,LaỸẳỦLƯ0,LƯÝLỦỸáÚ,LỤ$L;R;LỦ0;La8áẩX,LaỸ},ỶL;Ồ,ỶLƯU;LỸắ0,ỶLấ$L,à@L8ặ,ỶFLk!L:ỔL,Ỹâ,ỶL;!,LỜ,LƯ]ỦLƯỘ.L;Ồ,ỶLƯU;LỤƠ,L9ỢỦLÚ;LaỸẳỦLỦãỒL; @LŨR,La]ỦL,ỸắỆLĩỘL9á}@L,ắ1,ỶỄLaỸ$aL:3,ỄLỶỔL,ắ1,ỶỄLaỸ$aLỤ(LỸá,L?Ỹ!@ỄLỦ0;L:Ồ;ỄLậ{@L,ỶăL9ỢỦỄLỤỘ,ỸLàFLĩỘỦL;!,LỦỒ,ỸLá{@ỄLỦỒ,ỸL;{,ỄLỦỒ,ỸLa8ằ,ỶL?@W,LỦạ,ỶLỦỘỦL;!,L,];L,ỸắỆLổ.ỒLƯáLƯãỄLỸ.ỒLỦỸá}@L8ặ,ỶỄL8ỒáLŨ1,FFFLĩ!LaỸÝL,!@ỄLỸ]@LaỸ@LÚ;LaỸẳỦLaỸẳỦL9ẳL:ỔL;]aLỸ.ỖaLƯ],ỶLẫL,ỶỸ*ỒLaỸ@WaLaỸẳỦỄLỶ!6L6ỸT,LỶ=,LỶ@âLấỔL6ỸỘaLỸáẩL,Ỹâ,ỶLỶ@ỘLa8$LấỜ,LỸ!ỒLƯ]ỦLƯỘ.LỦãỒLƯ[,ỶLỤỔ.LỦỘỦLŨR,La]ỦLa8.,ỶLỸáẩY,ỄLaỖ.L?Ỹ{,ỶL?Ỹ#Lấá@Laắ0@ỄL6ỸS,L?Ỹ4@LỦỸ.LỦỘỦLỨ;L9ỒáL,Ỹâ,ỶLỶ@2LỸ)ỦLỦỜ,ỶLaỸP,ỶLa8V,L:16FÍ/6ÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6ỉ.ŨẩKÌĩá}@L,Ờ;LOMNÔỄLỸ0,LÓMMLỶ@Ộ.Lấ@V,LấỔLỸ)ỦL9@,ỸLỦãỒLNNLA8ắ2,ỶLAổĩỹLŨR,La]ỦL,]@La8àLa%,ỸLAỸỒ,ỸLổ!ỒLấỔLỎLa8ắ2,ỶLAổỳALŨR,La]ỦL,]@La8àLỦỘỦLa%,ỸLĩỒ.LỉỞ,ỶỄLỳỸàLAỸ)ỄLổ(ỒLỉ=,ỸỄLs@,ỸLỉ=,ỸỄLsỶỸYLe,ỄLpỸỘ,ỸLổ(ỒLƯỚLấXLaỸỒ;LŨẳL,ỶỔẩLỸ]@LấỜ,LỸ!ỒLỦỘỦLŨR,La]ỦỄLŨ.LA8ắ2,ỶLAổỳALŨR,La]ỦL,]@La8àLa%,ỸLa"LỦỸằỦFLkRẩL:ỔLỦ0LỸ]@LƯÝLỦỘỦLỨ;LỸ)ỦL9@,ỸLƯắ3ỦLỶ@Ồ.L:ắáỄLỸ)ỦLỸ<@ỄLa=;LỸ@ÝáLấỔLỦƠ;L,ỸU,L9RáL9ỢỦLỸ0,LấXL,Ỹâ,ỶL,ỪaLấỜ,LỸ!ỒLa8áẩX,LaỸ},ỶỄL7áỒLƯ!L,R,ỶLỦỒ.La8ỘỦỸL,Ỹ@Y;LỦãỒLỤƠ,LaỸR,La8.,ỶLấ@YỦLỤƠ.La[,ỄLỶ=,LỶ@âỄL6ỸỘaLỸáẩL,ỪaLƯỰ6LấỜ,LỸ!ỒLỦãỒLŨR,La]ỦL;=,ỸFLAỖ@LƯRẩỄL,ỸỔLa8ắ2,ỶLỦă,ỶLa"LỦỸằỦL;]aL6Ỹ@V,LỦỸ3LaWaLấạ,ỶLỦỒ.L,ỸỞ;La8ắ,ỶLỤỔẩỄLỶ@1@LaỸ@YáL9Ơ,L6ỸÚ;ỄL9Ơ,LấUaLỦãỒL?ỸáLấẳỦL;@X,L,à@FLk!L:ỔL,Ỹâ,ỶL;!,LỜ,La8áẩX,LaỸ},ỶL,ỸắLaỸỢ,ỶLỦ}ỄL?ỸỒáL,ỸảỦỄL8VáLƯỘỄLỦỘL9{,ỶL;á}@LỦãỒLấạ,ỶLỦỒ.LỸáẩY,LỵáỒ,Lổ!ỒỄLỵáỒ,Lỹ0,ỄLrắ2,ỶLqỘaỂLỦ0;L,W6LaỒ;L9ỢỦỄL,ỶăL9ỢỦỄLỦ0;L:Ồ;ỄLỤỘ,ỸLỦỸắ,ỶỄLỤỘ,ỸLàỄLỶỔL,ắ1,ỶỄLỦỘL,ắ1,ỶỄLỦỒ,ỸL:.!,ỶỄLỦỒ,ỸLƯỢ,ỶLỦãỒLỦỘỦLỸáẩY,LsỶ)ỦLqỠỦỄLỉỘLAỸắ1ỦỄLqỒ,ỶLĩỸỘ,ỸỄLAỸắ2,ỶLẬáR,ỄLsỸắLẬáR,FFFÍ/6ÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6ỉ.ŨẩKÌAỸ{,ỶL7áỒLỸ.ỖaLƯ],ỶL,ỔẩỄLỶ@à6LỦỸ.LỦỘỦLỨ;LỸ)ỦL9@,ỸLỸ@ÝáLỸ0,LấXLấỜ,LỸ!ỒLa8áẩX,LaỸ},ỶỄLaỖ.L9R,LỦỸ0@L:Ổ,ỸL;Ỗ,ỸỄLậRẩLŨẳ,ỶL;{@La8ắ2,ỶLỶ@Ộ.LŨảỦLaỸR,LaỸ@Y,FLỵáỒLƯ!ỄLỶ@à6LỦỘỦLỨ;LỦ!LƯ@XáL?@Y,LƯắ3ỦLỶ@Ồ.L:ắáỄLa8Ồ.LƯ"@LỸ)ỦLaU6ỄL,R,ỶLỦỒ.LẫLaỸằỦLỶ@âLỶ=,ỄLa8R,La8),ỶL,Ỹâ,ỶL,ỪaLƯỰ6La8áẩX,LaỸ},ỶLỦãỒLŨR,La]ỦLấỔL, L:ẳỦLỸ)ỦLaU6LƯÝL9ỒáL,ỔẩLƯ!,ỶLỶ!6LỦ{,ỶL9ằỦLậRẩLŨẳ,ỶL7áVLỸắ0,ỶLỶ@ỔáLƯỰ6FÍ/6ÌÍ6LỦ:Ồ99ẸK6eáaỸ.8KÌẬFr@,ỸÍ/6Ì
X.Minh